Дуже апетитні котлети з мойви

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачних рибних котлеток.

Вони виходять соковитими, ніжними, ароматними і неймовірно смачними. Мої діти їх обожнюють. Готувати простіше простого, тож впорається з ними навіть починаюча господиня. Зберігайте рецептик і розбавляйте своє повсякденне меню такою смакотою.

Потрібні інгредієнти

  • 500 гр мойви
  • 2-3 скибочки хліба
  • 1 цибуля
  • 100 мл рослинного масла
  • 75 гр панірувальних сухарів
  • сіль і мелений чорний перець за смаком
  • 1 яйце

Починаємо процес

  • В першу чергу з риби видаляємо голову з нутрощами, плавники, хребет і хвіст. Після чого промиваємо кожну тушку зовні і всередині і перекладаємо в окрему ємність.
  • Очищаємо цибулю, промиваємо його і розрізаємо на кілька частин.
  • Після чого пропускаємо підготовлені інгредієнти разом з хлібними скибочками через м’ясорубку, при цьому хліб попередньо не треба замочувати. Потім вбиваємо яйце, солимо і перчимо за смаком. Після чого додаємо 25 г панірувальних сухарів і вимішуємо фарш. Залишаємо на чверть години.
  • В окрему тарілку висипаємо залишилися панірувальні сухарі.
  • Після закінчення потрібного часу формуємо з підготовленого фаршу котлетки і обволікає їх у сухарях з кожної сторони. Після чого відправляємо на розігріту сковороду з рослинним маслом обсмажуватися на середньому вогні по 2-3 хвилини з кожного боку. При цьому, коли перевернете котлети на іншу сторону, потрібно накрити кришкою сковороду і пропарити їх небагато. Потім перекладаємо їх на паперові рушники для того, щоб прибрати зайве масло. Кладемо на тарілку для подачі і подаємо до столу.
  • Ще Вам можуть сподобатися незвичайні рибні котлети «Вкусняшка», рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Дуже апетитні котлети з мойви

    Приємного апетиту!

    Читайте також:
    Свинячі реберця в мультиварці – неймовірно смачно і просто!
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка