Дуже апетитний гречаний суп з куркою і грибами

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного і корисного супчика.

Це супчик — знахідка для тих, хто сидить на дієті і стежить за своєю фігурою. У ньому не присутній картоплю і відноситься до низькокалорійним. Чудове поєднання інгредієнтів безсумнівно порадує всіх своїми смаковими якостями. Дуже легко з’їдається і хочеться ще. Зберігайте рецептик, готуйте і насолоджуйтеся.

Потрібні інгредієнти

  • 7 курячих гомілок
  • 2 ріпчастої цибулі
  • 1 морква
  • 1 пучок петрушки
  • 3 столові ложки гречаної крупи
  • 7 печериць
  • 1 їдальня ложка борошна
  • сіль і мелений чорний перець за смаком
  • 1/3 пучка зелені
  • 2 зубчики часнику
  • рослинна олія для смаження

Починаємо процес

  • У першу чергу потрібно очистити гомілки і відправити варитися.
  • Очищаємо одну цибулину і відправляємо її цілою в бульйон за 20 хвилин до закінчення варіння разом з петрушкою.
  • Чистимо другу цибулину і дрібно нарізаємо її. Морква ріжемо тонкими кружечками. Після чого поміщаємо ці підготовлені інгредієнти обсмажуватися на розігріту сковороду з рослинним маслом. Потім додаємо столову ложку борошна і продовжуємо процес ще 2-3 хвилини.
  • Коли бульйон вже чверть години на вогні, то можна сипати гречану крупу.
  • Після чого відправляємо сюди гриби, попередньо нарізані пластинками. Солимо і перчимо.
  • За 5 хвилин до закінчення варіння покласти в суп підготовлені овочі, подрібнену зелень і продавлений через прес часник.
  • Вам може сподобатися сирний суп по-французьки з куркою, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Дуже апетитний гречаний суп з куркою і грибами

    Приємного апетиту!

    Читайте також:
    Твисты з ковбасою і моцарелою: випічка для обіднього перекусу
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка