Дуже апетитний курячий папрікаш

Представляємо вашій увазі рецепт смачного і красивого страви з курки.

Продукти для нього найбільш доступні і готуватися нереально елементарно. А результат обов’язково порадує кожного, хто його спробує. Найголовніше — знайти хорошу пахучу паприку. У нашому рецепті в інгредієнтах куряче філе, але підходять і інші частини курки. Тому ви можете сміливо експериментувати. Приготуйте самостійно це страва, і ви переконаєтеся про його чудових смакових якостях.

Потрібні інгредієнти

  • 1 кг курячого філе
  • 25 г вершкового масла
  • 2 столові ложки рослинної олії
  • 1 великий солодкий перець
  • 1 велика цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 60 г подрібнених помідорів у власному соку (або свіжих без шкірки)
  • 1 столова ложка меленої паприки
  • 1 їдальня ложка борошна
  • 200 мл сметани 15-20%

Починаємо процес

  • В першу чергу нарізаємо дрібно цибулю і відправляємо на розігріту сковороду з вершковим і рослинним маслом. Обсмажуємо його до прозорості. Після чого зменшуємо вогонь і висипаємо паприку. Добре перемішуємо.
  • Куряче філе нарізаємо невеликими шматочками і відправляємо в ту ж сковороду. Солимо, перемішуємо і тушкуємо під кришкою до того моменту, поки м’ясо не пустить сік.
  • Дрібно нарізаємо солодкий перець, подрібнюємо помідори і часник. Після чого відправляємо ці підготовлені інгредієнти до м’яса. Якщо рідини мало, то доливаємо гарячої води небагато. тушкуємо до того моменту, коли перець стане зовсім м’яким.
  • В окрему ємність виливаємо сметану. Висипаємо столову ложку борошна, і додаємо 100 мл холодної води. Перемішуємо до однорідної консистенції. Потім відправляємо цю суміш в сковороду. Солимо, перчимо, доводимо до кипіння і, коли почне булькати, тушкуємо ще пару хвилин.
  • По закінченню потрібного часу знімаємо з вогню і подаємо.
  • Гарніром може виступити смачний лакська плов, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Читайте також:  Дуже смачний фарширований картопля для новорічного столу

    Дуже апетитний курячий папрікаш

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка