Представляємо вашій увазі простий, але дуже смачний салат для розведення вашого повсякденного меню.
Це блюдо одне з моїх найулюбленіших. Мої домочадці уплітає його на «ура». Воно виходить досить ситна, ніжне і мега апетитне. Приготувати цей салат вам не складе особливих труднощів, тому ви з легкістю порадуйте своїх улюблених новими смачними смаками. Зберігайте рецептик.
Потрібні інгредієнти
500 г курячої печінки
150 гр моркви
150 гр ріпчастої цибулі
150 гр консервованого зеленого горошку
2 столові ложки рослинної олії
2 столові ложки майонезу
сіль і чорний мелений перець за смаком
Починаємо процес
В першу чергу добре вимиваємо печінку і видаляємо плівочки з сполучними нитками. Після чого відправляємо на розігріту сковороду з однією столовою ложкою рослинного масла обсмажуватися 7-8 хвилин. Вогонь повинен бути сильним. Потрібно періодично помішувати. При цьому солити печінка не треба. Обсмажуємо до готовності і знімаємо з вогню. Потім даємо охолонути, а вже після цього нарізаємо на маленькі шматочки.
Зливаємо рідину з банки з консервованим горошком і відправляємо його до печінки.
Очищаємо цибулю і моркву. Перший нарізаємо маленькими кубиками, а моркву, використовуючи тертку, натираємо на середній фракції. Перекладаємо ці овочі в сковороду з олією, на якому обсмажувалася печінку. Смажимо овочі до м’якості протягом 7-8 хвилин. Вогонь повинен бути середнім.
Підготовлені овочі перекладаємо до решти інгредієнтів, додаємо майонез, сіль і чорний мелений перець за смаком.
Добре все перемішуємо і поміщаємо підготовлений салат на 20 хвилин у холодильник настоятися.
Після закінчення потрібного часу перекладаємо в красивий салатник і подаємо до столу.
Вам може сподобатися куряча печінка з картоплею в духовці, рецепт якої ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
