Представляємо вам рецепт оригінальної закуски. Вона відмінно прикрасить святковий стіл. А ще таку закуску можна брати з собою в дорогу або на дачу.Продукти для її приготування потрібні найпростіші. Готується вона швидко і не складно.
Необхідні продукти
батон — 1 шт
вершкове масло — 0,2 кг
оселедець — 350 гр
морква — 150 гр
яйця — 2 шт
зелена цибуля — 50 гр
кріп — 50 гр
сіль за смаком
Починаємо приготування
Яйця і моркву відварюємо до готовності. Потім очищаємо їх.
Беремо батон і відрізаємо з одного боку у нього «хвостик». Потім, з допомогою невеликого ножа, виймаємо весь «м’якуш» з батона. Намагаємося залишити однакову відстань по всій довжині. У зрізаному хвостику теж видаляємо «мякушку».
Потім руками розламуємо вийнятий батон і перекладаємо його в чашку. Розтоплюємо вершкове масло. Всю зелень дрібно нарізаємо. Викладаємо зелень до «м’якушці», перемішуємо і заливаємо теплим вершковим маслом. Злегка солимо і перемішуємо.
Трьом на крупній тертці моркву і яйця. Додаємо до «м’якушці». Оселедець нарізаємо дуже дрібно і додаємо до решти маси. Все добре перемішуємо.
За допомогою ложки акуратно фаршируємо батон, намагаємося сильніше утрамбовувати начинку. Прибираємо батон в холодильник на 3-4 години.
А ще ми рекомендуємо вам спробувати приготувати булочки з м’ясом в духовці. Рецепт їх приготування дивіться за посиланням.
Приємного апетиту!
