Дуже швидка і смачна закуска: фаршировані крабові палички

Фаршировані крабові палички – це дуже смачна і швидка закуска до святкового столу.

У кожної господині, напевно, є свій улюблений рецепт цієї страви. Ми ж вам пропонуємо варіант найбільш простий начинки – і шикарного прикраси. Крабові палички в такому оформленні скоріше схожі на випічку, ніж на закуску. Здивуйте гостей таким чудовим і дуже простою стравою: захопленню не буде меж.

Склад продуктів

  • 12 штук крабових паличок;
  • 80 грам твердого сиру;
  • два зварених круто яйця;
  • 4 столових ложки майонезу;
  • один зубчик часнику.

Покроковий процес приготування

  • Свіжі курячі яйця відварюємо протягом 8 хвилин, охолодити і очистити від шкаралупи.
  • Розрізаємо навпіл і відокремлюємо білки від жовтків. Жовтки відкладаємо на час в сторону.
  • Білки натираємо на дрібній тертці і відправляємо в миску, натираємо в цю ж посуд на дрібній тертці шматочок твердого сиру.
  • До білків і тертому сиру додаємо пропущений через прес часник (кількість регулюйте на свій смак), заправляємо майонезом. Все добре перемішуємо.
  • Рада. Для приготування салатів і закуски найкраще використовувати смачний і корисний майонез, приготований своїми руками. На нашому сайті ви знайдете рецепти домашнього майонезу на будь-який смак.
  • Крабові палички краще використовувати охолоджені, а не заморожені. Але якщо таких не знайшли, тоді заморожені крабові палички спочатку розморозьте при кімнатній температурі, а потім замочіть у теплій воді.
  • Акуратно розгортаємо палички, щоб не зламати їх, і рясно змащуємо начинкою.
  • Завертаємо назад. Таким же чином робимо закуску з решти паличок.
  • Прибираємо крабові палички з начинкою на дві години в холодильник.
  • Через це час закуску дістаємо і прикрашаємо.
  • Для прикраси нам знадобляться відстрочені жовтки: їх необхідно натерти на дрібній тертці.
  • Змащуємо край кожної палички майонезом (зовсім трохи), а потім занурюємо в жовток.
  • Перекладаємо закуску на сервірувальне блюдо і прикрашаємо гілочкою петрушкою.
  • Дуже швидка і смачна закуска: фаршировані крабові палички

    Приємного апетиту.

    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка