Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачної капусти, яка готується досить швидко і просто.
Обов’язково приготуйте її самостійно. Ви можете відразу насолоджуватися смаком, так і зробити заготовки. Капуста виходить соковитою, солодкуватою і хрусткою. Її хочеться їсти ще і ще.
Потрібні інгредієнти
3 кг капусти
3 великі моркви
3 зубчики часнику
1,5 л води
200 мл оцту (9%)
200 гр цукрового піску
3 столові ложки солі
250 мл соняшникової олії
Починаємо процес
В першу чергу шаткуємо капусту і, використовуючи тертку, на великої фракції натираємо моркву.
Видавлюємо через прес часник. І все підготовлений інгредієнти ретельно перемішуємо.
У каструлю наливаємо воду і ставимо на вогонь. Відразу визначаємо туди цукровий пісок, сіль і масло. Доводимо до кипіння і виливаємо оцет. Варимо маринад після цього ще 3 хвилини і знімаємо з плити.
Відразу, гарячою рідиною заливаємо підготовлені овочі і залишаємо на пару годин. Після закінчення цього часу ретельно перемішуємо і залишаємо на стільки ж. Після чого вже відправляємо в банки.
