Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного і простого страви.
Готується вона дуже швидко і легко. Чудовий варіант для того випадку, коли не хочеться сильно заморочуватися над тим, що ж такого смачного і ситного приготувати до обіду або вечері. Впорається з приготуванням навіть починаюча господиня. Зберігайте рецептик і розбавляйте своє повсякденне меню такою смакотою.
Потрібні інгредієнти
200 гр гречаної крупи
1 банку яловичої тушонки
1 цибуля
1 морква
2 зубчики часнику
сіль і чорний мелений перець за смаком
Починаємо процес
У першу чергу потрібно вибрати жир з банки з тушонкою і помістити його в казан. Після чого розтоплюємо його.
Очищаємо цибулю, моркву і часник. Потім нарізаємо довільно кожен овоч і перекладаємо в казан з жиром обсмажуватися.
Після чого відправляємо сюди ж тушонку разом з рідиною і промиту гречану крупу. Потім слід посолити і поперчити за смаком, налити води стільки, щоб вона повністю покрила гречку. Розраховуєте наступним чином: на один стакан гречки — дві склянки води.
Ставимо на вогонь. Він повинен бути і сильним. Доводимо до кипіння і чекаємо часткового випаровування рідини. Після чого накриваємо кришкою, зменшуємо вогонь до мінімального і варимо до готовності гречки.
Після закінчення потрібного часу потрібно добре перемішати свареную кашу і дати трохи настоятися.
Вам може сподобатися гречана каша по-витебски, рецепт якої ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
