Дуже смачна пісна солянка з квашеної капусти – Корисні поради

Представляємо вашій увазі рецепт чудового другої страви або гарніру з квашеною капустою.

Це блюдо дуже корисне, дієтичне і неймовірно ароматне. Пісна солянка по цьому рецепту не може закохати в себе не своїми чудовими смаковими якостями. Ця страва завжди користуються популярністю на пісному столі. І рецепти таких страв повинні бути у кожної господині. Приготуйте його і порадуйте свого оточення новими смачними стравами.

Потрібні інгредієнти

300 гр квашеної капусти
100 гр лісових грибів
1 цибуля
1 помідор
2 столові ложки рослинної олії
1 чайна ложка меленої солодкої паприки
1 чайна ложка меленого сушеного часнику
сіль за смаком

Починаємо процес

В першу чергу гриби розморожуємо, якщо вони у вас заморожені. Якщо ж вони у вас сушені, то попередньо замочуємо їх у воді. Після чого нарізаємо смужками і відправляємо на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії обсмажуватися до випаровування вологи і придбання легкої скоринки.

Потім очищаємо цибулю та нарізаємо його разом з помідором довільними шматочками.

Після закінчення потрібного часу перекладаємо гриби з олією глибоку сковороду і додаємо туди овочі і квашену капусту. Посипаємо паприкою, часником і сіллю за смаком.

Накриваємо все кришкою і періодично помішуючи тушкуємо пісну солянку до м’якості капусти.

Подаємо, посипавши подрібненою зеленню.

Вам може сподобатися швидка солянка з копченостями, рецепт якої ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

Приємного апетиту!