Дуже смачна холодна закуска з солоної оселедця

Дуже смачну холодну закуску з солоної оселедця і сиру можна приготувати буквально за 5 хвилин в домашніх умовах.

Ніякої попередньої обробки продуктів, ніяких труднощів: принесли продукти з магазину, подрібнили їх у блендері, намазали на хліб – і все, закуска вже на столі. Виходить така закуска дуже оригінальною: гості довго перебувають у роздумах, з чого зроблений цей шедевр. Незвичайна і дуже смачна закуска прикрасить ваш святковий стіл: приготуйте її обов’язково вам сподобається.

Склад продуктів

(12 штук)

  • одне філе слабосоленої оселедця;
  • одне невелике яблуко (кислих сортів);
  • 200 грам сиру будь-якої жирності;
  • свіжий кріп – за смаком;
  • багет (довгий французький батон);
  • чорний молоти перець – за смаком і за бажанням.

Дуже смачна холодна закуска з солоної оселедця: докладний рецепт приготування

  • Оселедець розбираємо на філе: знімаємо шкірку і виймаємо всі кісточки. Або можете купити в магазині вже готове філе, щоб не возитися з обробленням.
  • Рада. Найсмачніша маринована оселедець виходить в тому випадку, якщо ви готуєте її своїми руками. Рецепти приготування риби в домашніх умовах, ви знайдете на нашому сайті.
  • Нарізаємо філе оселедця на порційні шматочки.
  • Одне кисле яблуко (зелене) очищаємо від шкірки, виймаємо все насіння і ріжемо на невеликі шматочки.
  • У чашу блендера відправляємо оселедець, сир будь-якої жирності і шматочки яблук.
  • Туди ж додаємо нарізану зелень кропу (або петрушки), подрібнюємо все заглибним блендером до однорідності. Готова маса по консистенції повинна бути схожа на крем.
  • Отриману масу накриваємо в миску харчовою плівкою і прибираємо на 15 хвилин у холодильник.
  • Самі в цей час зробимо кошички з багета.
  • У довгого батона відрізаємо кінці (вони нам не знадобляться, можете використовувати їх для приготування сухарів або грінок), а залишився батон нарізаємо на шматочки, шириною 2,5 сантиметра.
  • Невелику частину м’якоті виймаємо, щоб вийшли чашечки. Це можна зробити чистими руками.
  • Підготовлені кошики з хліба заповнюємо оселедцевим кремом, прикрашаємо гілочками кропу – і можна подавати на стіл.
  • Дуже смачна холодна закуска з солоної оселедця

    Приємного всім апетиту і відмінних свят.

    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка