Дуже смачне різотто з кукурудзою та горошком – Корисні поради

Представляємо вашій увазі рецепт ароматної італійського блюда, ви можете з легкістю приготувати до обіду або вечері.

Це різотто досить просте, але воно шалено смачне. Цим блюдом ви зможете урізноманітнити своє повсякденне меню і порадувати своїх домочадців такою смакотою. Деякі його подають навіть до святкового столу, так як воно дуже оригінальна. Його можна їсти хоч кожен день, воно зовсім не набридає. Також його обожнюють діти. Зберігайте рецептик і радуйте своїх домочадців таким обалденным стравою.

Потрібні інгредієнти

150 г рису для різотто
150 гр консервованого горошку
150 гр консервованої кукурудзи
1 цибуля
1-2 зубчики часнику
1 черешок селери
1 чайна ложка солі
1 чайна ложка спецій і ароматних трав
2 столові ложки рослинної олії
300 мл бульйону

Починаємо процес

В першу чергу очищаємо цибулю і дрібно нарізаємо його разом з черешком селери і часником. Після чого відправляємо на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії обсмажуватися приблизно 3 хвилини. Потім поміщаємо сюди рис для різотто і тушкуємо разом з овочами 3-4 хвилини.

Після закінчення потрібного часу вливаємо 1/3 від загальної кількості бульйону. Добре перемішуємо і даємо йому вбратися, продовжуючи процес ще 7-10 хвилин. Після цього вливаємо бульйон, що залишився і додаємо в сковороду консервований горошок, кукурудзу, сіль, спеції і ароматні трави. Добре все перемішуємо, накриваємо кришкою і продовжуємо процес до повного випаровування бульйону.

Після закінчення потрібного часу даємо йому трохи охолонути і теплом подаємо до столу, прикрасивши свіжою зеленню. Можна посипати меленим пармезаном.

Вам може сподобатися дуже смачне різотто з гарбузом, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

Приємного апетиту!