Діти просять гамбургери, а купувати їх в кафе і місцях громадського харчування не хочеться? Тоді зробіть їх вдома самостійно. Булочки, приготовлені вдома, виходять навіть смачніше покупних. До того ж з такою булочкою можна робити абсолютно різні бутерброди, все залежить від вашої фантазії та переваг.
Необхідні продукти
борошно — 0,5 кг
молоко — 1,5 ст
сухі дріжджі — 17 гр
сіль — 1 ч. л
вершкове масло — 80 гр
цукор — 28 гр
яйце — 2 шт
Починаємо приготування
Беремо невелику каструлю, розігріваємо в ній молоко до 40 градусів і додаємо в нього цукор. Перемішуємо до повного розчинення. Потім всипаємо туди дріжджі і знову перемішуємо. Залишаємо підходити.
Розтоплюємо вершкове масло.
Борошно просіваємо і змішуємо з сіллю. Висипаємо в глибоку чашку, додаємо туди суміш з дріжджами, розтоплене вершкове масло і яйце. Замішуємо щільне і пружне тето. Потім ділимо його на маленькі булочки.
Розігріваємо духовку до 200 градусів.
Беремо деко, вистилаємо його пергаментним папером і викладаємо на неї булочки. Залишаємо їх на 10 хвилин підходити.
Збиваємо в пиалке яйце і змащуємо їх наші заготовки. Присипаємо кунжутом або маком. Ставимо випікатися булочки на 15 хвилин.
Булочки готові, покладіть в них пишні котлетки. Рецепт їх приготування є на сайті «Ідеї рецептів».
Приємного апетиту!
