Дуже смачні булочки з лимонною начинкою

Представляємо вашій увазі рецепт дивовижних булочок, які припадуть до душі кожному.

Вони дуже ароматні, ніжні і дуже апетитні. Відмінний варіант для ароматної чаювання з домочадцями або гостями. Готувати цю випічку зовсім нескладно, тому зберігайте рецептик і тіште своє оточення такою смакотою.

Потрібні інгредієнти

Для тіста

  • 450 гр борошна
  • 5 гр дріжджів швидкодіючих
  • 230 мл молока
  • 50 гр вершкового масла кімнатної температури
  • 50 гр цукрового піску
  • щіпка солі

Для начинки

  • 80 гр лимона
  • 50 гр цукрового піску
  • 1 яйце

Починаємо процес

  • В першу чергу просіваємо борошно і додаємо в неї дріжджі, сіль та цукровий пісок. Добре все перемішуємо.
  • Переливаємо в окрему ємність молоко і відправляємо до нього масло кімнатної температури. Ставимо на вогонь і підігріваємо до теплого стану. Після чого акуратно вливаємо в борошняну суміш.
  • Потім ми замішуємо тісто і поміщаємо його в окрему ємність, яку попередньо змастили невеликою кількістю масла. Ставимо в тепле місце на 2-3 години. Після закінчення цього часу дістаємо його, обіймаємо і знову відправляємо в те ж саме місце на одну годину.
  • Беремося за приготування начинки. Для цього нарізаємо на невеликі шматочки лимон і посипаємо його цукровим піском. Використовуючи блендер все подрібнюємо і додаємо сюди яйце. Добре розмішуємо.
  • Коли наше тісто вдруге вже підійшло, ділимо його на 10 однакових шматочків. Після чого кожен з них ділимо на 2 частини: побільше і поменше.
  • Беремо формочки для запікання. Спочатку розкачуємо шматочок, що побільше і викладаємо його у форму, при цьому сформувавши бортики. Потім розкачуємо шматочок поменше і ріжемо його на смужки. Кожну з них скручуємо спіралькою. Після чого у форму з тестом виливаємо підготовлену начинку і викладаємо спіральки поверх неї. Залишаємо все в такому вигляді на чверть години, а після цього відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 25 хвилин.
  • Після закінчення потрібного часу дістаємо готову випічку, даємо трохи охолонути і посипаємо цукровою пудрою.
  • Читайте також:
    Пісні вареники з капустою — рецепт на заварне тісто

    Ще Вам можуть сподобатися обалденние булочки з родзинками з дріжджового тіста, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Дуже смачні булочки з лимонною начинкою

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка