Представляємо вашій увазі рецепт простий і дуже смачною випічки для сімейного чаювання.
Готувати їх дуже легко, тому впорається з ними навіть починаюча господиня. Інгредієнти доступні всім, що безсумнівно порадує кожну. Так чому б не приготувати їх сьогодні і не порадувати своїх домочадців такий смачна випічкою? Зберігайте рецептик.
Потрібні інгредієнти
150 мл кефіру
110 гр цукрового піску
250-350 гр борошна
25 гр вершкового масла
1 яйце
щіпка солі
3 гр соди
1 жовток для змазування
цукровий пісок для посипання
Починаємо процес
В першу чергу відправляємо розтоплене вершкове масло в миску і додаємо сюди цукровий пісок. Добре все перемішуємо і додаємо яйце. Використовуючи міксер, збиваємо все і вливаємо кефір. Продовжуємо процес збивання.
Після чого в окремій ємності об’єднуємо половину від потрібної порції борошна з сіллю і содою. Потім добре перемішуємо і вливаємо тонким струмком рідку суміш. Використовуючи дерев’яну лопатку, перемішуємо все і частинами вводимо борошно.
Замішуємо тісто. В результаті воно повинно вийти м’яким і трохи липнути до рук. Загорнути його у харчову плівку і прибираємо на півгодини в холодильник.
Після закінчення потрібного часу дістаємо його і розгортаємо в пласт. Товщина його повинна бути не менше 1 див. Потім, використовуючи будь-яку зручну для вас форму, вирізаємо вироби.
Беремо деко і кладемо на нього пергаментний папір. Після чого викладаємо підготовлені вироби і змащуємо їх трохи збитим жовтком. Потім посипаємо цукром-піском і відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 190 градусів, на 15-20 хвилин.
Вам може сподобатися божественне муссовое тістечко, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
