Дуже смачні коржики на кефірі

Представляємо вашій увазі рецепт простий і дуже смачною випічки для сімейного чаювання.

Готувати їх дуже легко, тому впорається з ними навіть починаюча господиня. Інгредієнти доступні всім, що безсумнівно порадує кожну. Так чому б не приготувати їх сьогодні і не порадувати своїх домочадців такий смачна випічкою? Зберігайте рецептик.

Потрібні інгредієнти

  • 150 мл кефіру
  • 110 гр цукрового піску
  • 250-350 гр борошна
  • 25 гр вершкового масла
  • 1 яйце
  • щіпка солі
  • 3 гр соди
  • 1 жовток для змазування
  • цукровий пісок для посипання

Починаємо процес

  • В першу чергу відправляємо розтоплене вершкове масло в миску і додаємо сюди цукровий пісок. Добре все перемішуємо і додаємо яйце. Використовуючи міксер, збиваємо все і вливаємо кефір. Продовжуємо процес збивання.
  • Після чого в окремій ємності об’єднуємо половину від потрібної порції борошна з сіллю і содою. Потім добре перемішуємо і вливаємо тонким струмком рідку суміш. Використовуючи дерев’яну лопатку, перемішуємо все і частинами вводимо борошно.
  • Замішуємо тісто. В результаті воно повинно вийти м’яким і трохи липнути до рук. Загорнути його у харчову плівку і прибираємо на півгодини в холодильник.
  • Після закінчення потрібного часу дістаємо його і розгортаємо в пласт. Товщина його повинна бути не менше 1 див. Потім, використовуючи будь-яку зручну для вас форму, вирізаємо вироби.
  • Беремо деко і кладемо на нього пергаментний папір. Після чого викладаємо підготовлені вироби і змащуємо їх трохи збитим жовтком. Потім посипаємо цукром-піском і відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 190 градусів, на 15-20 хвилин.
  • Вам може сподобатися божественне муссовое тістечко, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Дуже смачні коржики на кефірі

    Приємного апетиту!

    Читайте також:
    Минтай, запечене з цибулею і морквою в духовці — найкращі рецепти
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка