Дуже смачні курячі сердечка з грибами

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного блюда з курячих сердечок і печериць.

Це просте і бюджетне страва чудово підійде до обіду або вечері. Як гарнір можна подати гречку, рис, макарони або, всіма улюблений, картопля у вигляді пюре. В приготуванні немає нічого складного, тому ви з легкістю зможете порадувати своїх домочадців такою смакотою. Зберігайте рецептик.

Потрібні інгредієнти

  • 400 гр курячих сердечок
  • 1 цибуля
  • 300 гр печериць
  • 1 зубчик часнику
  • 2 столові ложки рослинної олії
  • 3-4 столові ложки сметани
  • 2 гілочки розмарину
  • кілька гілочок петрушки
  • сіль і чорний мелений перець за смаком

Починаємо процес

  • В першу чергу очищаємо цибулю і дрібно нарізаємо його.
  • Гриби ріжемо невеликими шматочками. Після чого відправляємо спільно з підготовленим цибулею на розігріту сковороду з рослинним маслом обсмажуватися на повільному вогні 5 хвилин.
  • З сердечок зрізаємо капіляри і зайвий жир. Потім відправляємо їх у ту ж сковороду, закриваємо її кришкою і тушкуємо 10 хвилин.
  • Після закінчення потрібного часу додаємо розмарин і часник, попередньо продавлений через прес. Продовжуємо процес гасіння ще 5 хвилин.
  • В окремій ємності об’єднуємо сметану і 3-4 столові ложки води, сіль і перець. Перемішуємо все до однорідного стану. Після чого відправляємо її в ту ж сковороду і тушкуємо ще 10 хвилин. Солимо, перчимо і пробуємо на смак. За бажанням можете додати трохи лимонного соку.
  • Потім прибираємо часник і розмарин з страви. Подрібнюємо зелень і відправляємо в сковороду. Добре перемішуємо і вимикаємо вогонь. Накриваємо кришкою і залишаємо на 10 хвилин настоятися перед подачею.
  • Вам може сподобатися смачний салат з курячими сердечками, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Дуже смачні курячі сердечка з грибами

    Приємного апетиту!

    Читайте також:
    Салати з кабачків на зиму — оригінально, просто і смачно
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка