Дуже смачні курячі відбивні з ананасом в духовці

Представляємо вашій увазі рецепт звичайного, але шалено смачні страви з курки.

В приготуванні немає нічого складного, тому ви з легкістю порадуєте своїх домочадців цим апетитним, ситним, ароматним і тане в роті стравою. Мені найбільше подобаються саме ці відбивні. За бажанням можна додати помідори і грибочки. У будь-якому випадку вийде неймовірно смачно. Зберігайте рецептик.

Потрібні інгредієнти

  • 2 курячі грудки
  • 1/4 ананаса
  • 20 гр твердого сиру
  • півтори столової ложки рослинної олії
  • крупно кристалічна сіль за смаком
  • перець чилі за смаком

Починаємо процес

  • В першу чергу у курячих грудок, які складаються з двох частин, видаляємо внутрішню і тонку частину. Також зрізаємо трохи м’яса з того боку, де грудка товста. В результаті у вас повинні вийти шматки приблизно однакової товщини.
  • Після чого змащуємо їх поверхню олією і солимо.
  • Потім поміщаємо їх у поліетиленовий пакет та, використовуючи качалку, придавлюємо і розкочуємо. Відбивати їх не треба. За рахунок крупно кристалічної солі структура м’яса розм’якшиться. В результаті грудки повинні збільшиться в півтора рази.
  • Наступним кроком потрібно видалити серцевину у ананаса і зрізати зовнішній шар. Після чого нарізаємо на шайби товщиною не більше 5 мм
  • Перчик чилі ріжемо на дрібним кружечки.
  • Нагріваємо духовку до 200 градусів.
  • Беремо вогнетривку форму і змащуємо її рослинним маслом. Після чого перекладаємо сюди м’ясо зовнішньою стороною вгору, а поверх — ананасові шайбочки.
  • Використовуючи тертку, на великої фракції натираємо сир і посипаємо їм підготовлені відбивні. Додати нарізаний перець чилі.
  • Відправляємо в розігріту духовку запікатися на чверть години.
  • До цієї страви чудово підійде незвичайний гарнір — мексиканська перепічка, рецепт якої ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Читайте також:
    Покрокові рецепти бананового пирога в мультиварці

    Дуже смачні курячі відбивні з ананасом в духовці

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка