Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачних вареників, які дуже легко приготувати.
З ним ваш сніданок буде апетитним, ароматним і ситним. Ці вареники полюблять не тільки діти, але і дорослі. Готувати їх дуже легко, тому з приготуванням впорається навіть починаюча господиня. Ці чудові вареники сподобаються всім без винятку, не сумнівайтеся. Зберігайте рецептик і тіште своє оточення такою смакотою.
Потрібні інгредієнти
500 гр сиру
50 гр вершкового масла
1 яйце
2 банана
300-350 гр борошна
щіпка солі
1-2 столові ложки цукрового піску
10 гр ванільного цукру
сметана для подачі
Для варіння
2 літри води
1 чайна ложка солі
Починаємо процес
В першу чергу розминаємо сир до кремоподібного стану.
В окремій ємності об’єднуємо яйця з цукровим піском і ванільним цукром до повного розчинення інгредієнтів.
Окремо розминаємо виделкою банани до стану пюре.
Об’єднуємо між собою всі суміші і додаємо розм’якшене вершкове масло. За бажанням можете додати трохи солі.
Після чого частинами насипаємо борошно і замішуємо тісто. Робимо з нього кулю і перекладаємо на робочу поверхню. Підсипаючи борошно, вимішуємо тісто ще 4-5 хвилин. Потім загорнути в харчову плівку і залишаємо в теплому місці на чверть години.
Після закінчення потрібного часу ділимо відпочиле тісто на 3-4 частини. Кожну з них розгортаємо в ковбаску. Діаметр її повинен бути близько 2 см Після чого їх потрібно нарізати на шматочки, товщина яких повинна бути 2 див. Можна їх приготувати будь-якої форми, це на ваш розсуд.
Наливаємо в каструлю воду і доводимо її до кипіння. Після чого солимо її, робимо мінімальний вогонь і опускаємо в неї підготовлені вареники. При цьому робити це треба так: беремо ложку і прокручуємо воду в каструлі по колу, в отриману воронку відправляємо вареники. Таким чином вони рівномірно розподіляться і не злипнуться. Доводимо до кипіння і продовжуємо процес ще три хвилини.
Потім відкидаємо їх на друшляк, змащуємо вершковим маслом і подаємо зі сметаною, медом або улюбленим соусом.
Ще Вам можуть сподобатися дивовижні вареники з ванільним кремом і малиною, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
