Дуже смачні рулетики з печінкових млинців

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного блюда, яке припаде до душі кожному.

Ці печінкові рулетики підкорять всіх. Його з гідністю можна подати і до святкового столу. Така закуска не може не сподобатися. Приготувати його дуже легко, тому впорається навіть починаюча господиня. Печінковий тісто виходить дуже ніжне, а млинці дуже апетитними. Зберігайте рецептик, готуйте і насолоджуйтеся.

Потрібні інгредієнти

Для млинчиків

  • 600 гр курячої печінки
  • 200 мл молока
  • 1-2 яйця
  • 3-4 столові ложки борошна
  • сіль за смаком

Для начинки

  • 1 цибуля
  • за смаком морква
  • соняшникова олія для смаження
  • часник за смаком
  • сіль за смаком
  • сирний вершковий сир за смаком

Починаємо процес

  • В першу чергу пропускаємо через м’ясорубку курячу печінку і вбиваємо в неї яйце.
  • Потім наливаємо молоко і перемішуємо до однорідності.
  • Після чого солі і насипаємо борошно. Знову добре все перемішуємо. В результаті ми отримуємо в міру густе тісто.
  • Використовуючи міксер, все ще раз перемішуємо для того, щоб прибрати всі грудочки.
  • Розігріваємо сковороду і змащуємо олією. Після чого випікаємо печінкові млинці з двох сторін на середньому вогні. На одну сторону йде приблизно 5 хвилин.
  • Потім ми складаємо їх стопкою і даємо їм охолонути.
  • Беремося за приготування начинки. Для цього очищаємо цибулю і дрібно нарізаємо його. Використовуючи тертку, натираємо на дрібній фракції моркву. Продавлюємо через прес часник. Ці підготовлені інгредієнти відправляємо на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії обсмажуватися. Після чого даємо трохи охолонути.
  • Тепер млинець змащуємо сирним сиром і розподіляємо підготовлену засмажку. Потім акуратно звертаємо рулетиком і складаємо на плоске блюдо.
  • Після чого можна подавати до столу, прикрасивши свіжою зеленню.
  • Вам може сподобатися дуже апетитний печінковий торт з гарбузом, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Дуже смачні рулетики з печінкових млинців

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!