Дуже смачні супи з фрикадельками

Представляємо вашій увазі чудову добірку смачних супчиків з фрикадельками.

Рецептів, звичайно, дуже багато, але ми постаралися підібрати тільки найсмачніші. Діти їх просто обожнюють. І не тільки вони. Дуже ароматні, апетитні, ситні, цікаві і уплетаются в мить з тарілки. Урізноманітніть своє обіднє меню такий обалденной смакотою.

Рисовий суп з фрикадельками

Дуже ароматний шалено смачний супчик, який підійде також і для дитячого харчування.

Потрібні інгредієнти

  • півтора літра води
  • 3 картоплі
  • половина ріпчастої цибулі
  • половина моркви
  • 200 гр яловичого фаршу
  • 500 гр сирого пропареного рису
  • 4 столові ложки рослинної олії
  • сіль за смаком
  • 1 лавровий лист
  • 2 щіпки сушеної петрушки
  • щіпка чорного меленого перцю

Починаємо процес

  • В першу чергу очищаємо картоплю й нарізаємо маленькими кубиками. Після чого відварюємо майже до готовності у воді. Потім солимо і опускаємо в каструлю промитий рис. Варимо суп до м’якості картоплі і напівготовності рису.
  • У яловичий фарш додаємо сіль і перець. Формуємо з нього маленькі фрикадельки і відправляємо в суп. Доводимо до кипіння, тобто до того моменту, як фрикадельки спливуть. Після цього варимо ще 5 хвилин на повільному вогні під кришкою.
  • Очищаємо цибулю та нарізаємо його кубиками. Чистимо моркву і, використовуючи тертку, натираємо на дрібній фракції. Після чого ці два підготовлених інгредієнта відправляємо обсмажуватися на розігріту сковороду з рослинним маслом. Потім перекладаємо їх у суп. Варимо ще 5 хвилин додаємо сушену петрушку з лавровим листом. Вимикаємо вогонь і через 5-10 хвилин можна подавати.
  • Вам може сподобатися відмінний курячий супчик з вермішеллю, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Дуже смачні супи з фрикадельками

    Приємного апетиту!

    Читайте також:
    Готуємо в мультиварці: смачні котлети по-київськи
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка