Дуже смачний десерт — хлібний пудинг

Представляємо вашій увазі рецепт дуже цікавого і смачного ласощі, який припаде до душі кожному.

На кожній кухні залишається хліб. І часто використовують його для сухариків і панірування. Ми пропонуємо вам приготувати чудовий десерт з нього. Склад інгредієнтів простий, а ласощі безсумнівно сподобається кожному. Зберігайте рецептик і тіште своє оточення новими приголомшливими смаками.

Потрібні інгредієнти

  • 4-5 скибочок хліба
  • 1 яйце
  • 200 мл молока
  • 100 гр цукрового піску
  • щіпка солі
  • 50 гр вершкового масла
  • 1 чайна ложка кориці
  • половина чайної ложки ванільного цукру
  • 100 гр кураги
  • 50 гр родзинок

Починаємо процес

  • В першу чергу добре вимиваємо сухофрукти і замочуємо їх у воді на кілька хвилин.
  • Хлібні скоринки відрізаємо і прибираємо, а м’якуш ріжемо кубиками або ламаємо руками.
  • Із загальної кількості олії відрізаємо 40 гр і підігріваємо разом з молоком. Добре все перемішуємо і заливаємо підготовленою сумішшю хліб. Знову перемішуємо.
  • В окрему ємність вбиваємо яйце і насипаємо цукровий пісок із сіллю.
  • Частина кураги та родзинок, після закінчення потрібного часу, промиваємо й обсушуємо. Потім курагу потрібно нарізати маленькими шматочками. Ту частину кураги, яка залишилася, ставимо варитися на вогонь 10 хвилин.
  • Об’єднуємо яєчну суміш і підготовлені сухофрукти. Добре все перемішуємо.
  • Беремо форми для випічки змащуємо їх вершковим маслом, що залишилося. Спочатку виливаємо підготовлену суміш, потім викладаємо хліб.
  • В окремій ємності об’єднуємо дві столові ложки цукрового піску і корицю. Добре перемішуємо і посипаємо інші інгредієнти в формочках.
  • Ставимо їх у глибокий лист і наливаємо воду так, щоб вона на третину доходила до висоти форм. Відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 200 градусів, на 30-40 хвилин.
  • Тепер готуємо соус з кураги, яка відварили. Поміщаємо її в блендер і додаємо ванільний цукор. Збиваємо до однорідності протягом 1 хвилини. За бажанням можете додати дві столові ложки води, в якій варилася курага.
  • Після закінчення потрібного часу дістаємо наш готовий пудинг і проводимо ножем уздовж стінок. Потім перекладаємо його на тарілки і подаємо з соусом.
  • Вам може сподобатися смачний пудинг з гарбуза з яблуками, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Дуже смачний десерт — хлібний пудинг

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!