Дуже смачний минтай, запечена в духовці з морквою та цибулею
Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного і корисного страви на кожен день.
Це легке, дієтичне, соковите, корисне і шалено смачна страва не може не сподобатися. Підійде до будь-якого столу і їдять його за обидві щоки. Готується простіше простого, тому ви з легкістю порадуєте своє оточення таким простим, але неймовірно апетитною рибним блюдом. Зберігайте рецептик.
Потрібні інгредієнти
800 гр минтая
2 моркви
2 ріпчастої цибулі
30 мл рослинного масла
2 столові ложки томатної пасти
50 мл води або червоного вина
2 зубчики часнику
сіль і мелений чорний перець за смаком
Починаємо процес
В першу чергу, використовуючи тертку, натираємо на крупній фракції очищену моркву. А лук ріжемо тонкими півкільцями. Розігріваємо в казані масло і покласти підготовлені овочі обсмажуватися. Потім додаємо томатну пасту і вливаємо воду або вино. Солимо, перчимо і продовжуємо процес ще три хвилини.
Вимиваємо рибу, очищаємо і видаляємо плавці. Якщо є ікра, то ми її теж будемо запікати.
Беремо форму для запікання, наливаємо трохи олії і розміщуємо рівним шаром половину підготовлених овочів.
Очищаємо часник і ріжемо тонкими пластинками. Після чого викладаємо його поверх моркви і цибулі. Потім кладемо рибу і зверху накриваємо залишилися овочами. Накриваємо форму фольгою і відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 220 градусів на 45 хвилин випікатися.
Після закінчення потрібного часу подаємо до столу гарячою.
Вам може сподобатися апетитний минтай в омлеті, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
