Дуже смачний пісочний пиріг з полуницею

Представляємо вашій увазі рецепт ніжного і ароматного пісочного пирога.

Це ласощі неможливо не любити. Насичені аромати літа завжди радують в зимову пору. Сподобається цей пиріг не тільки дітям, але і дорослим. Відмінний варіант для домашнього чаювання з домочадцями або гостями. Всі оцінять його по достоїнству. Зберігайте рецептик і тіште своє оточення смачною випічкою з яскравими фарбами літа.

Потрібні інгредієнти

Для тіста

  • 180 гр борошна
  • 1 їдальня ложка цукрового піску
  • 1 яйце
  • 50 гр свинячого жиру
  • 70 гр сметани
  • 20 гр вершкового масла
  • половина чайної ложки розпушувача

Для начинки

  • 150 гр полуниці

Для крему

  • 100 гр цукрової пудри
  • 200 гр сметани

Починаємо процес

  • В першу чергу готуємо пісочне тісто. Для цього об’єднуємо свинячий жир, сметану, яйце і вершкове масло. Добре все перемішуємо. Після чого просіваємо сюди борошно з розпушувачем і додаємо цукровий пісок з ваніліном. Знову добре перемішуємо і формуємо з тіста кулю. Потім загорнути його в харчову плівку і кладемо в холодильник на деякий час.
  • Беремося за приготування крему. Для цього об’єднуємо і збиваємо міксером цукрову пудру і сметану.
  • Дістаємо заморожені ягоди полуниці і нарізаємо її. Можна порізати навпіл або на четвертинки, це на ваш розсуд.
  • Після закінчення потрібного часу дістаємо підготовлене тісто і розгортаємо його. Потім перекладаємо на дно обраної вами форми. Поверх розміщуємо ягоди і посипаємо їх небагато цукровим піском.
  • Розігріваємо духовку до 180 градусів і поміщаємо в неї наш пиріг на 25-30 хвилин. Після закінчення цього часу остуджуємо пиріг і заливаємо його сметанним кремом. Потім прибираємо на пару годин в холодильник і подаємо до столу.
  • Читайте також:
    Шоколадні млинці — 5 кращих рецептів млинців з какао

    Вам може сподобатися приголомшливий пісочний пиріг з сиром і абрикосами, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Дуже смачний пісочний пиріг з полуницею

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка