Він виходить дуже смачним і освіжаючим. Готується з свіжих овочів з м’ясом, сиром і яйцями. М’ясо можна брати будь-яке. Салатик досить ситний і поживний. Підходить до багатьох страв. Зберігайте рецептик, готуйте і насолоджуйтеся.
Потрібні інгредієнти
300 г яловичини
2 помідори
2 свіжих огірка
1 цибуля
1 зубчик часнику
100 г твердого сиру
3 варених яйця
1 пучок зелені
йогурт, майонез або сметана за смаком
сіль і мелений чорний перець за смаком
Починаємо процес
В першу чергу попередньому варимо яловичину в підсоленій воді. Часу на це займе приблизно 1 годину. Варити коштує до м’якості м’яса. Після чого остуджуємо і нарізаємо кубиками.
Цибулю ріжемо півкільцями і заливаємо окропом. Потім промиваємо проточною водою. Таким чином ми видаляємо зайву гіркоту.
Варені яйця нарізаємо кубиками, а огірки і помідори — тонкою соломкою. Після чого перекладаємо все в глибоку миску, додаємо цибулю і часник, попередньо подрібнений.
Потім додаємо до підготовленими овочами м’ясо і яйця.
Використовуючи тертку, натираємо на дрібній фракції твердий сир. Подрібнюємо зелень. Все це покласти в салат. Солимо і перчимо за смаком. Заправляємо майонезом, сметаною або йогуртом.
Вам може сподобатися оригінальний теплий салат «Пандора», рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
