Дуже смачний салат з печінки в тарталетках

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачної закуски з курячої печінки.

Цей салат можна подати і в загальному салатнику, що теж цілком не погано. А можна розкласти по тарталеткам і подати як закуску, яка змітається зі столу в мить. Чудово підійде це блюдо як для повсякденного столу, так і для святкового. Зберігайте рецептик і розбавляйте своє меню такою смакотою.

Потрібні інгредієнти

  • 300 гр курячої печінки
  • 300 гр печериць
  • 2 зварених яйця
  • 150 гр моркви
  • 150 гр цибулі
  • зелень за смаком
  • сіль за смаком
  • майонез за смаком
  • рослинна олія
  • готові тарталетки

Починаємо процес

  • В першу чергу відправляємо варитися печінку до готовності. Після закипання варимо ще 10-15 хвилин.
  • Потім очищаємо цибулю і добре вимиваємо гриби. Після чого дрібно нарізаємо ці інгредієнти. Розігріваємо сковороду з невеликою кількістю олії і в першу чергу обсмажуємо цибулю трохи, а потім поміщаємо до нього гриби. Продовжуємо процес смаження приблизно 10-15 хвилин, при цьому постійно помішуючи.
  • Використовуючи тертку, натираємо на дрібній фракції яйця і моркву. Зелень подрібнюємо. Готову печінку також натираємо на дрібній тертці або пропускаємо через м’ясорубку.
  • Потім об’єднуємо всі інгредієнти між собою, солимо і заправляємо майонезом. Готовий салат можна подати і у такому вигляді.
  • Начиняємо тарталетки і подаємо до столу.
  • Вам може сподобатися салат «Свіжий бриз» в тарталетках, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Дуже смачний салат з печінки в тарталетках

    Приємного апетиту!

    Читайте також:
    Супер закуска або сніданок для всієї родини
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка