Дуже смачний супчик з ковбасою – Корисні поради

Представляємо вашій увазі рецепт чудового простого супчика.

Все обов’язково будуть від нього в захваті. Готувати його дуже легко. Ковбасу можна вибрати будь-яку. Якщо вона буде напівкопчена, то у супчика буде приємний ковбасний копчений аромат. Зберігайте рецептик і розбавляйте своє обіднє меню таким смачним супом.

Потрібні інгредієнти

півтора літра води
3 картоплі
половина ріпчастої цибулі
половина моркви
150 гр полукопченной ковбаси
40 мл рослинного масла
макарони на вибір
сіль і чорний мелений перець за смаком
зелень за смаком
1 лавровий лист

Починаємо процес

В першу чергу відварюємо у воді картоплю кубиками.

Очищаємо цибулю і дрібно нарізаємо її. Після чого відправляємо обсмажуватися на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії.

Використовуючи тертку, натираємо моркву і поміщаємо до цибулі. Продовжуємо процес смаження.

Після чого сюди ж відправляємо нарізаний на дрібні кубики ковбасу.

Коли картопля став напівготова, солимо воду і додаємо овочі з ковбасою. Потім сюди ж поміщаємо макарони, які ви вибрали. Вогонь повинен бути повільним. Варимо суп до готовності макаронів. Найголовніше тут — їх не переварити.

По закінченню варіння додаємо дрібно нарізану зелень, мелений перець і лавровий лист. Накриваємо кришкою і залишаємо на 10 хвилин настоятися.

Вам може сподобатися сирний суп по-французьки з куркою, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

Приємного апетиту!