Дуже вдалий рецепт курячих крилець

Курячі крильця з хрусткою скоринкою, які ми будемо готувати в духовці — одна з тих страв, що доречно і застілля, і для сімейної вечері.

Рецепт насправді дуже простий, але в результаті виходить дуже ніжне куряче м’ясо і ароматна хрустка скоринка. Весь секрет в маринаді, який ми готуємо з меду, приправ і соєвого соусу.

Склад продуктів

  • 800-900 грам курячих крилець;
  • третина чайної ложки солі;
  • дві столові ложки рослинної олії;
  • одна столова ложка меду;
  • 1,5 столові ложки соєвого соусу;
  • половина чайної ложки приправи для курки;
  • третина чайної ложки хмелі-сунелі;
  • чорний мелений перець — за смаком.

Покроковий процес приготування

  • Курячі крильця промиваємо, обсушуємо, зрізаємо останню фалангу: вона швидко готується і стає сухою.
  • Перекладаємо крила в миску, додаємо рослинне масло, мед, приправи для курки, хмелі-сунелі і соєвий соус. Все добре перемішуємо руками, щоб суміш рівномірно розподілилася по м’ясу.
  • Накриваємо миску харчовою плівкою і залишаємо крила маринуватися на 1-2 год при кімнатній температурі.
  • Через дві години викладаємо крильця на деко, змащене антипригарній емульсією, рецепт якої є на нашому сайті.
  • Зверху поливаємо крильця маринадом.
  • Деко з крильцями відправляємо в духовку, розігріту до 200 градусів на 40 хвилин. Запікаємо до золотистої скоринки.
  • Ароматне м’ясо подаємо на стіл з будь-яким гарніром або свіжими овочами. А ще вони чудово поєднуються з ароматним салатом із запечених овочів.
  • Дуже вдалий рецепт курячих крилець

    Приємного апетиту.

    Читайте також:
    Медовик зі згущеним молоком — класичний рецепт торта
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка