Ефектна гаряча закуска з картоплі «Лапті»

Ефектна гаряча закуска з картоплі «Постоли», яка чудово виглядає на столі, виходить не тільки красивою, але і дуже смачною.

Приготувати її можна всього за кілька хвилин (не рахуючи час запікання картоплі в духовці), з найбільш доступних продуктів. Начинку можете зробити будь-яку іншу: головне, щоб у складі був сир і продукти добре переносили теплову обробку. Перевірено: картопляні «лапотки» викликають захоплення у всіх – і у дітей, і у дорослих. Навіть і не скажеш, хто радіє більше. ))))

Склад продуктів

  • 4 бульби картоплі (середнього розміру);
  • 40 грам шинки, м’яса або вареної ковбаси;
  • 30 грам напівтвердого сиру (який добре плавиться);
  • одні невеликий пучок зелені (будь-який);
  • приправа для картоплі – за смаком;
  • рафінована соняшникова олія;
  • один маленький зубчик часнику.

Покроковий процес приготування

  • Бульби картоплі ретельно промиваємо, очищаємо і робимо з них постоли. Допоможе нам у цьому гострий ніж і гостра чайна ложка. Можна використовувати ніж для карвінгу.
  • За допомогою маленького гострого ножа вирізаємо на картоплі сіточку: імітацію лика на постолах.
  • Підготуйте чотири листа фольги, в які можна буде загорнути картоплю.
  • Кожен «лапоток» змащуємо рослинним маслом (можна і використовувати оливкову), посипаємо приправою для картоплі.
  • Потім загортаємо картопляну «взуття» у фольгу, ставимо на деко і відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів. Запікаємо до готовності картоплі. Готовність можна перевірити, проколів картопля вилкою або дерев’яною шпажкою.
  • Поки картопля в духовці, займемося начинкою. Шинку нарізаємо маленькими кубиками і перекладаємо в миску.
  • Туди ж додаємо натертий на дрібній тертці сир, пару гілочок зеленого кропу (дрібно нарізаного), пропущений через прес часник.
  • Все ретельно перемішуємо.
  • Готову картоплю виймаємо з духовки, знімаємо фольгу.
  • Наповнюємо «лапотки» начинкою і відправляємо в мікрохвильову піч. Як тільки сир розплавиться, дістаємо закуску.
  • Викладаємо закуску на блюдо, прикрашене нарізаною зеленню, і відразу подаємо на стіл.
  • Ще більше рецептів святкової закуски на будь-який смак дивіться на нашому сайті.
  • Ефектна гаряча закуска з картоплі «Лапті»

    Приємного апетиту.

    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка