Експрес рецепт-маринована капуста за 2 години

Представляємо вам рецепт швидкої маринування капусти. Такий рецепт відмінно підійде, якщо до вас їдуть гості і до вечері. Таке блюдо рятується завжди, капуста виходить хрусткою і апетитною.

Необхідні продукти

  • капуста – 0,5 кг
  • болгарський перець – 50 гр
  • морква – 50 гр
  • часник – 3 зубчики
  • лавровий лист – 3 шт
  • запашний перець горошком – 3 шт
  • мелений перець – щіпка
  • вода – 1 л
  • оцет 9% — 0,5 ст
  • сіль – 2 ст. л
  • цукор – 100 гр

Починаємо приготування

  • Морква і перець очищаємо. Потім натираємо на тертці.
  • Капусту шаткуємо і складаємо в глибоку каструлю. Додаємо до неї моркву і перець.
  • Часник очищаємо і нарізаємо шматочками. Всипаємо його в каструлю. Додаємо перець і перемішуємо.
  • Готуємо маринад. У каструлю наливаємо воду, всипаємо цукор і сіль. Доводимо до кипіння, вливаємо оцет і кладемо лавровий лист. Даємо ще трохи покипіти і вливаємо його в каструлю.
  • Закриваємо капусту кришкою і залишаємо на 2 години. Готову капусту перекладаємо в банку і ставимо в холодильник.
  • З такою капустою вийде чарівний вінегрет. Приготувати його можна за рецептом з сайту «Ідеї рецептів».

    Експрес рецепт маринована капуста за 2 годиниПриємного апетиту!

    Читайте також:
    Забійний рецепт: булочки з м'ясом в духовці
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка