Електро-шашличниці для дому: на що звернути увагу при виборі, яка краще

Пікнік або виїзд на природу — відмінний спосіб провести час з усією родиною і поїсти соковитий шашлик. Але що робити, якщо на вулиці три дні поспіль йде дощ, а ароматного м’яса дуже хочеться? Є вихід — купити домашню электрошашлычницу. Що ж це таке і яка электрошашлычница краще?

Що таке электрошашлычница і як вона влаштована

Електрична шашличниця — це побутовий прилад для приготування шашлику в домашніх умовах. Вона незамінна для тих, хто любить аромат і смак смаженого м’яса незалежно від часу року і погодних умов.

Електро шашличниці для дому: на що звернути увагу при виборі, яка краще

Історія створення

З’явився електричний прилад в 70-х роках ХХ століття на Україні. Электрошашлычница за 40 хвилин готувала близько 1 кг м’яса, максимальна потужність становила 1,25 кВт на годину. Крім м’яса в пристрої готували овочі. За смаком вони нагадували овочі-гриль і мали апетитну скоринку. Готували у такий шашлычнице люля-кебаб і гриби.

Згодом прилад вдосконалили, і незабаром з’явилися моделі з ручним встановленням часу готування, підсвічуванням і автоматичним відключенням.

Принцип роботи

Електро шашличниці для дому: на що звернути увагу при виборі, яка краще

Прилад працює завдяки трубчастого электронагревателю. Жар проникає всередину продукту, з-за постійного обертання шашлики прожариваются рівномірно з усіх сторін, що позитивно позначається на смаку. Завдяки простим принципом роботи м’ясо не згорить, не потрібно стежити за часом.

Увага! У электрошашлычницах легко приготувати страви з креветок, риби або грибів. Наприклад, популярний рецепт шашлику з креветок з лимоном. Креветки маринують в оливковій олії з перцем чилі, а нанизують на шампур разом з лимоном. Блюдо виходить соковитим.

Різновиди

Існують горизонтальні і вертикальні моделі. Розглянемо, у чому їх особливості та основні переваги.

Вертикальні

Електро шашличниці для дому: на що звернути увагу при виборі, яка краще

Вертикальні шашличниці — це циліндричні моделі з піддоном внизу. Вони зручні у використанні, завдяки компактним розмірам і формі займають мало місця. У піддон стікає жир, тому кухонний стіл залишається чистим. Є моделі, де замість загального піддону окремі вбудовані ємності для кожного шампура. Їх легко мити, тому пристрій залишається чистим.

У вертикальних приладах трубчастий електронагрівач розміщений в центрі. Також існує принцип дзеркального відображення — жар від труби потрапляє на стінки шашличниці, що дозволяє просмажити м’ясо з усіх боків. Шампур не потрібно перевертати, прилад все робить сам. Панель управління знаходиться внизу шашличниці. Залежно від моделі, комплектації, від 4 до 12 шампурів. За один раз готують шашлик на компанію 9-11 осіб.

Горизонтальні

Електро шашличниці для дому: на що звернути увагу при виборі, яка краще

Зовні горизонтальні электрошашлычницы схожі на мангал. Кнопки управління розташовуються збоку, а нагрівальний елемент — внизу. Шампури розміщуються горизонтально.

Такі моделі підходять для приготування шашликів на дачі, так як займають багато місця. Деякі з них не оснащені автоматичним переворотом шампура, це треба робити вручну. З плюсів виділяють місткість — в середньому в один пристрій поміщається близько 20 шампурів.

Увага! Горизонтальні моделі в основному виробляють за кордоном, з-за чого їх вартість у декілька разів перевищує ціну вертикальних. У Росії популярні вертикальні через компактності та доступності.

Як вибрати электрошашлычницу для будинку

Кожному хочеться придбати ідеальну електричну шашличницю, в якій ціна відповідає якості, а м’ясо виходить соковитим і апетитним.

На що звернути увагу

Електро шашличниці для дому: на що звернути увагу при виборі, яка краще

При виборі має значення виробник, вага, габарити, функціональність і додаткові опції:

  1. Рекомендується довіряти перевіреним виробникам з позитивною репутацією. Не варто вірити компаніям, які пропонують дуже дешеві шашличниці — швидше за все, прилад виготовлений з неякісних матеріалів і швидко вийде з ладу. Не кажучи вже про те, що готування шашлику в ньому може бути небезпечна для здоров’я.
  2. Стандартна шашличниця важить 2-3 кг. Її без проблем возять на дачу або готують страву. Пристрої вагою понад 3 кг підходять тільки для стаціонарного використання — возити їх з собою незручно.
  3. Мають значення і габарити шашличниці. Якщо сім’я складається з 2-3 осіб, і шашличниця потрібна тільки для сімейного вечері, достатньо придбати компактну модель з місткістю від 4 до 6 шампурів. Вона не займає багато місця і мало важить. Якщо страву готують для великої компанії, рекомендується звернути увагу на прилади місткістю 20 шампурів.
  4. Кількість оборотів в хвилину впливає на час приготування їжі і ступінь підсмажування м’яса.
  5. Конструкція приладу повинна бути зручною, щоб легко знімати шампур і мити його після готування.
  6. Рекомендується купувати моделі з алюмінію. Це легкий, міцний і екологічно чистий матеріал.

Існують прилади електронної та механічної панеллю управління. Перший варіант зручний і полегшує процес приготування страв. Крім цього звертають увагу на додаткові опції та можливості электрошашлычницы. Зручні у використанні варіанти з таймером і функцією автоматичного відключення.

Критерій вибору, який неможливо ігнорувати

Важливе значення має потужність приладу. Від неї залежить час приготування страв. Чим більша потужність, тим швидше готується їжа.

Оптимальний варіант — шашличниця з потужністю не менше 1000 Вт. Моделі з меншими показниками не відрізняються коротким часом приготування.

Кращі моделі

Електро шашличниці для дому: на що звернути увагу при виборі, яка краще

Перед походом у магазин рекомендується вивчити рейтинг кращих моделей — звернути увагу на їх характеристики, ціни, відгуки інших покупців.

Отже, яку электрошашлычницу вибрати:

  1. Kitfort KT-1405. Потужність — 1000 Вт. Вертикальний корпус з комбінованих деталей, в комплектації п’ять шампурів і піддон для збору жиру. Вага — 1,6 кг, частота обертання шампурів — 12 оборотів в хвилину. Конструкція міцна, під час приготування немає сторонніх звуків. М’ясо прожарюється рівномірно по всій товщині, шампури плоскі зі спіраллю. Середня вартість — 2000 рублів.
  2. Gastrorag BQ357. Потужність — 1000 Вт, час приготування — не більше 20 хвилин. Автоматична Система, є зручна панель управління і таймер. Корпус комбінований, в комплекті п’ять шампурів. Відмінний варіант для домашнього використання. Ціна — близько 1500 рублів.
  3. Kitfort KT-1404 — стильний прилад для приготування овочевих і м’ясних страв. Завдяки минималистичному дизайну і сріблястий колір гармонійно впишеться в сучасний інтер’єр. Потужність — 1400 Вт, в комплектації є піддон для збору жиру і сім шампурів. Нагрівальні елементи міцні. Займає мало місця. Ціна — близько 3000 рублів.
  4. Шашличниця електрична ЭШГ-1.0 Мала. Горизонтальний прилад з потужністю 1000 Вт. У комплекті чотири шампура, захисний кожух. Матеріал — нержавіюча сталь. Вага — 2,5 кг, шашличницю легко носити з собою. Шампури знімаються без зусиль, легко миються. Середня вартість — 2000 рублів.Електро шашличниці для дому: на що звернути увагу при виборі, яка краще
  5. Mystery MOT-3321. Потужність — 1500 Вт, корпус з комбінованих матеріалів. Управління механічне, але є функція автоматичного відключення. В комплекті сім шампурів, вертел, піддон для збору жиру і дві сітки для риби. Пристрій оснащений таймером на 60 хвилин. Легко миється. Ціна — близько 4000 рублів.
  6. Шашличниця Спектр-Прилад Пікнік ЭШВ-1,25/220 (шість шампурів). Алюмінієвий корпус, потужність — 1250 Вт, вага — 2,5 кг. Скляна колба захищає нагрівальний елемент від жиру. У шампурів жаростійкі і зручні рукоятки, в комплекті є захисний кожух. Знімні елементи легко мити від жиру. Під час приготування їжі в будинку немає диму і кіптяви. Ціна — близько 3500 рублів.
  7. Гриль-шашличниця Sakura SA-7658. Горизонтальне пристрій поєднує в собі гриль, шашличницю і сковороду. Потужність — 1400 Вт. В комплекті дев’ять шампурів і піддон. Прилад легко розбирається і збирається, оснащений захистом від перегріву. Вага — 3500 кг, механічне управління. Вартість — від 3500 рублів.

Топові виробники

Електро шашличниці для дому: на що звернути увагу при виборі, яка краще

На ринку цінуються іноземні та російські виробники. Серед них:

  1. REDMOND пропонує широкий вибір шашлычниц різних кольорів і комплектацій. В асортименті червоні, сріблясті і чорні моделі. Компанію цінують за доступність і якість продукції.
  2. «Спектр-Прилад» розташований у місті Курськ. Пропонує покупцеві електропобутові та господарські товари: электросоковыжималки, шашличниці, орешницы, сосисочницы.
  3. Maxwell виробляє товари для обробки і приготування їжі. Кожен прилад унікальний за рахунок дизайну і функціональності.
  4. Kitfort приваблює покупців доступною ціною і сезонними розпродажами. Шашличниці Kitfort ідеальні для домашнього використання.

Висновок

Электрошашлычница для будинку — це прекрасна ідея для подарунку близькій і одночасно незамінний прилад для тих, хто любить соковите м’ясо з золотистою скоринкою. Бувають горизонтальні і вертикальні моделі. Перші займають багато місця, проте відрізняються місткістю і підходять для приготування страв на 10 осіб.

Вертикальні компактні і мало важать, незамінні для сімей з 2-4 чоловік. У шашлычницах готують не тільки м’ясо, але і рибу, морепродукти, овочі, гриби. Надійний прилад повинен бути виготовлений з якісних матеріалів, мати в комплектації захисний кожух і піддон для збору жиру. Також при виборі звертають увагу на потужність, габарити, тип управління.

Анастасія Радченко/ author of the article

Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

Поділитися з друзями
Рейтинг
( No ratings yet )
Корисні поради - Вказівка
Залишити відповідь