Фарширований перець в мексиканському стилі

Фарширований перець в мексиканському стилі — це чудове блюдо, яке сподобається всім любителям гостренького. Така закуска виглядає просто відмінно, тому підійде і до святкового столу. Перці мають цікавий смак, а легку пікантності страві додає ніжна начинка з козячого сиру.

Для страви, в оригінальному рецепті, використовують перець «jalapeno». Він гострий і знайти його в магазинах досить складно. Тому ми вирішили замінити його на болгарську.

Необхідні продукти

  • болгарський перець — 6 шт
  • козячий сир — 0,2 кг
  • часник — 2 зубчики
  • зелена цибуля
  • кедрові горішки — 2 ст. л
  • перець «Чилі»

Починаємо приготування

  • Перець розрізаємо на дві половинки і видаляємо насіння.
  • У миску кладемо козячий сир і видавлюємо через прес очищений часник. Потім зелену цибулю подрібнюємо і додаємо його в сир. Туди ж відправляємо кедрові горішки і перець «Чилі». Все ретельно перемішуємо.
  • Отриманою начинкою фаршируємо підготовлений перець.
  • Беремо форму для запікання, промазуємо її маслом і викладаємо перці. Ставимо їх у духовку, розігріту до 190 градусів, на 15-20 хвилин. Через відведений час дістаємо його, перекладаємо на блюдо і подаємо до столу.
  • Спробуйте також болгарський перець в клярі. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.

    Фарширований перець в мексиканському стиліПриємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка