Гарбуз з пшоном в мультиварці «Редмонд» і «Поларіс»: найкращі рецепти – Корисні поради

Зміст

Сніданок – головний прийом їжі, тому він повинен бути ситним, поживним і корисним. Гарбуз з пшоном в мультиварці відноситься до числа середньоазіатських страв, хоча багато хто вважає таке молочне частування споконвічно російською. Диво-помічниця приготує смачну кашу до сніданку, і ваші домочадці залишаться задоволеними.

1 Неповторний смак молочної каші
2 Нова задача для «Мультиповара»
3 Пшоняна каша з гарбузом в мультиварці «Поларіс»

Неповторний смак молочної каші

У дитячому раціоні молочні каші займають лідируючі позиції. Напевно, кожна мама хоче, щоб її малюк отримував всі необхідні вітаміни, мікро – та макроелементи. Та й дорослим буде корисна пшоняна каша з гарбузом в мультиварці. Ви зможете отримати заряд енергії та бадьорості на весь прийдешній день.

На замітку! Готувати гарбуз з пшоном можна на водній або молочній основі. Також ці інгредієнти змішують в однакових пропорціях.

Щоб поліпшити смак гарбузової каші, додайте вершкове масло. Неповторні нотки аромату каші додадуть чорнослив, курага або шматочки айви.

Склад:

1 л коров’ячого пастеризованого молока;
0,2 кг гарбузової м’якоті;
1 ч. л. солі дрібного помелу;
30-40 г вершкового масла;
200 г пшоняної крупи.

Приготування:

Починаємо з підготовки необхідного набору продуктів.

Пшоняну крупу потрібно ретельно перебрати, видалити сміття і попадаються камінчики.

Гарбуз розрізаємо навпіл. Знімаємо шкірку овочечисткою, вичищаємо насіння.

М’якоть подрібнюємо на середній тертці.

У мультиварочный контейнер відправляємо подрібнену гарбузову м’якоть.

Заливаємо гарбузову м’якоть коров’ячим пастеризованим молоком з будь-яким відсотком жирності.

Пшоняну крупу ми вже перебрали, тепер її промиваємо проточною водою, зайву рідину зливаємо.

Додаємо пшоняну крупу в мультиварочную чашу.

Вибираємо програмний режим «Молочні каші» або «Рис — Крупи», таймер встановлюємо на 40 хвилин.

Буквально через 10 хвилин після початку приготування додаємо в каструлю розм’якшене вершкове масло.

Готуємо до подачі звукового сигналу. Не забуваємо додати за смаком цукор-пісок або мед.

Перемішуємо готову гарбузову кашу і подаємо до столу.

Нова задача для «Мультиповара»

Під багатьма відомими брендами сьогодні випускаються мультиварки. Але чомусь найчастіше господині цікавляться, як готується каша пшоняна з гарбузом в мультиварці «Редмонд». Кухонний гаджет таких моделей оснащений функцією «Мультиповар», саме до її послуг ми вдамося у приготуванні смачної пшоняної каші з гарбузовим наповнювачем.

Склад:

0,6 кг гарбузової м’якоті;
30 р розм’якшеного вершкового масла;
1 мультистакан пшоняної крупи;
щіпка солі дрібного помелу;
4 мультистакана коров’ячого пастеризованого молока;
2 мультистакана кип’яченої води;
3 ст. л. цукрового піску.

Приготування:

Візьміть потрібну кількість гарбузової м’якоті. Гарбуз очищаємо від шкірки, вичищаємо насіння. Ось що у нас вийшло.

Нарізаємо гарбузову м’якоть соломкою або невеликими кубиками.

Дно і бортики мультиварочной чаші змащуємо розм’якшеним вершковим маслом. Викладаємо в контейнер шматочки гарбуза.

Добірну пшоняну крупу перебираємо, промиваємо і викладаємо в мультиварочный контейнер.

Відразу ж додаємо цукровий пісок. Якщо ви любите солодкі страви, додайте трохи більше цукру. Можна використовувати мед.

Для додання каші вершкового смаку додаємо шматочок розм’якшеного масла.

Заливаємо все інгредієнти коров’ячим пастеризованим молоком кімнатної температури.

Вибираємо програмний режим «Мультиповар», таймер встановлюємо на 40-50 хвилин.

Обов’язково знімаємо клапан, адже в процесі термообробки каша може «втекти». Запобігти неприємні наслідки.

Після подачі звукового сигналу все гарненько перемішуємо і при необхідності подрібнюємо ступкою або заглибним блендером.

Перед подачею до столу страву можна прикрасити шматочками кураги, чорносливу і родзинками.

Пшоняна каша з гарбузом в мультиварці «Поларіс»

Багато господинь вважають за краще готувати гарбузову кашу з рисової крупи. А якщо з’єднати рис з пшоном, то вийде щось унікальне і неймовірно смачне. До речі, якщо ви не любите молочні каші, готуйте страву на водній основі.

Можете поекспериментувати, приправивши кашу корицевий порошком, ваніллю або мускатом. При додаванні ароматних прянощів головне блюдо вашого дня стане справжнім гастрономічним шедевром.

Склад:

1 ст. рисової крупи;
пшоняна крупа – 3-4 ст. л.;
щіпка коричного порошку;
6 ст. л. цукрового піску;
400 г гарбузової м’якоті;
1/3 ч. л. солі дрібного помелу;
1 ст. коров’ячого пастеризованого молока з середнім відсотком жирності;
100 г вершкового масла.

Приготування:

Перебираємо рисову і пшоняну крупу, прибираємо сміття, камінчики, зіпсовані крупинки.

Рисову крупу промиваємо під струменем проточної води до прозорості.

Пшоняну крупу ретельно промиваємо окропом. Можна обидва сорти круп попередньо розпарити в окропі.

Гарбуз очищаємо від шкірки, вичищаємо насіння. Подрібнюємо кубиками. При бажанні можна скористатися блендером або кухонним комбайном. Гарбуз подрібнити до консистенції пюре.

У мультиварочную чашу викладаємо рисову і пшоняна крупи, гарбузову м’якоть.

Додаємо дрібнозернисту сіль, цукровий пісок, коричний порошок.

Все заливаємо коров’ячим пастеризованим молоком і гарненько перемішуємо.

Зверху покладемо кілька шматочків розм’якшеного вершкового масла.

Готуємо гарбузову кашу в програмному режимі «Молочні каші». Для її приготування досить 40 хвилин.

Після подачі звукового сигналу даємо трохи настоятися каші і кличемо всіх до столу.

На замітку! Якщо ви хочете урізноманітнити своє сімейне меню, крім гарбузової м’якоті додайте в кашу трохи яблук або груш. А для прикраси страви можна використовувати шматочки свіжих фруктів або улюблені ягоди.

Як показує практика, ми звикли готувати і їсти солодкі молочні каші з гарбузом. Мабуть, ви будете здивовані, але з пшоняної крупи і гарбуза можна приготувати царський друге блюдо. Технологія його приготування в мультиварці практично не змінюється, тільки спочатку в режимі «Смаження» піддаються термообробці цибулю і шматочки свинячої вирізки. Спробуйте підкорити нову кулінарну вершину. Приємного апетиту!