Гарбузовий пиріг. Хто б подумав, що це так смачно

Гарбузовий пиріг – виходить дивовижно смачним, трохи соковитий і вологий, з ніжною легкою текстурою. Сирний крем надає десерту більш насичений вершковий смак. Десерт виходить смачним і корисним.

Для пирога нам знадобитися гарбузове пюре. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.

Необхідні продукти

  • цукровий пісок – 0,3 кг
  • рослинне масло – 250 мл
  • гарбузове пюре – 0,4 кг
  • яйця – 4 шт
  • борошно – 0,3 кг
  • сода – 0,5 ч. л
  • сіль – 0,5 ч. л
  • розпушувач – 8 гр

Для крему

  • сир – 0,2 кг
  • жирні вершки – 0,2 л
  • цукрова пудра

Починаємо приготування

  • У глибоку миску вбиваємо яйця, додаємо цукор, рослинна олія і гарбузове пюре. Все добре перемішуємо до однорідної маси.
  • В іншій чашці змішуємо просіяне борошно з розпушувачем, содою і сіллю. Отриману масу перекладаємо в гарбузову суміш і все добре перемішуємо вінчиком.
  • Готове тісто перелити у форму для запікання.
  • Розігріваємо духовку до 180 градусів і випікаємо блюдо 35 хвилин.
  • Готуємо сирний крем. У миску викладаємо сир і додаємо цукрову пудру (за смаком). Все добре перемішуємо і вливаємо вершки. Все збиваємо блендером до однорідної маси.
  • Готовий пиріг дістаємо і духовки, злегка остуджуємо і промазуємо сирним кремом. Накриваємо його харчовою плівкою і ставимо в холодильник на 1-2 години. Через відведений час дістаємо пиріг, перекладаємо на блюдо і подаємо до столу.
  • Гарбузовий пиріг. Хто б подумав, що це так смачноПриємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка