Гарні пісні бурякові котлети

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачних овочевих котлет.

Вони виходять дуже соковитими і смачними. Їх можна подати як гарячими, так і охолодженими. Це блюдо — недорога і дуже смачна закуска, яка підійде до будь-якого гарніру. Барвисті на вигляд бурякові котлети відмінно прикрасять ваше повсякденне меню. Зберігайте рецептик і радуйте своїх домочадців новими смачними та корисними стравами.

Потрібні інгредієнти

  • 2 буряків
  • 2 зубчики часнику
  • половина пучка зелені
  • 50-80 гр манної крупи
  • 2-3 щіпки солі
  • 50-60 мл рослинного масла
  • 50 гр панірувальних сухарів

Починаємо процес

  • В першу чергу попередньо запікаємо буряк хвилин 30-40. Після чого залишаємо остигати. Потім очищаємо овоч від шкірки і добре вимиваємо. Нарізаємо на невеликі шматочки і кладемо в чашу для блендера.
  • Після цього сюди ж відправляємо вимиту зелень, очищений часник, манну крупу і сіль. Подрібнюємо все до однорідної маси протягом 3-5 хвилин.
  • В окрему плоску ємність насипаємо панірувальні сухарі.
  • Змочуємо руки водою і формуємо невеликі котлетки. Після чого обвалюємо їх у сухарях і відправляємо на розігріту сковороду з рослинним маслом обсмажуватися з двох сторін на середньому вогні. На кожну сторону піде по 1-2 хвилини. До темного кольору доводити не варто. Порада: котлети великими робити не треба, так як вони можуть у процесі розвалитися.
  • Після закінчення потрібного часу викладаємо готові бурякові котлети на листя салату і подаємо до столу.
  • Ще Вам можуть сподобатися соковиті і дуже смачні овочеві котлети, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Гарні пісні бурякові котлети

    Приємного апетиту!

    Читайте також:
    Дієта 6 пелюсток: меню на кожен день на всі 6 днів
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка