Гарячий напій для зимових холодів: безалкогольний глінтвейн

Напій, приготований за цим рецептом, не тільки зігріє в холоди, але і подарує море смаку.

Безалкогольний глінтвейн підійде для всієї вашої сім’ї і дітям, у тому числі. Думаємо, що ви його полюбите і будете готувати дуже часто: тим більше, що варіанти можуть бути різними. Дуже смачний, ароматний і красивий напій не тільки подарує відчуття тепла, але і прикрасить святковий стіл.

Склад продуктів

  • 500 мілілітрів соку червоного винограду;
  • два апельсина;
  • 200 мілілітрів води;
  • 5 бутонів гвоздики;
  • дві палички кориці;
  • дві зірочки анісу;
  • щіпка меленого мускатного горіха;
  • ізюм – за смаком;
  • цукровий пісок або мед – за смаком.

Покроковий процес приготування

  • Сік червоного винограду можна купити в магазині (тільки намагайтеся вибирати більш натуральний напій) або приготувати самим.
  • Апельсини ретельно промиваємо теплою водою, щоб видалити залишки воску. Потім протираємо їх насухо.
  • Один апельсин розрізаємо навпіл, половинку відкладаємо для прикраси.
  • З цілого апельсина і другої половинки обрізаємо цедру і вичавлюємо з нього сік.
  • У сотейник виливаємо 200 мілілітрів води, накриваємо його кришкою і ставимо на вогонь.
  • Доводимо воду до кипіння, а потім у неї відправляємо цедру апельсинів, мускатний горіх, гвоздика, аніс і дві палички кориці. Все ретельно перемішуємо.
  • Після закипання варимо 3 хвилини, а потім вимикаємо вогонь.
  • Накриваємо сотейник кришкою і даємо настоятися вмісту протягом 10 хвилин.
  • Через 10 хвилин проціджують воду зі спеціями через сито.
  • Вливаємо в ароматну воду апельсиновий і виноградний сік, мед і родзинки. Все добре перемішуємо.
  • Рада. Не забудьте родзинки ретельно промити під проточною водою.
  • Перед тим, як подавати напій на стіл, його необхідно прогріти, не доводячи до кипіння.
  • Замість апельсина можна використовувати мандарини, лимони, лайм і яблука.
  • Родзинки можна замінити іншими сухофруктами: курагою, чорносливом або фініками.
  • Для прикраси використовуйте палички кориці і часточки апельсина.
  • Такий напій не тільки зігріє вас взимку, але і буде чудово виглядати на святковому столі. Подайте його з ніжним попелястим печивом – і ваш вечір стане затишним.
  • Читайте також:
    Смачна геркулесова каша в духовці

    Гарячий напій для зимових холодів: безалкогольний глінтвейн

    Приємного апетиту.

    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка