Мультиварка дозволить вам назавжди забути про блендері і толкушке при приготуванні горохової каші. Більшість господинь, хто хоч раз приготував кашу в цьому приладі, ні за що не стануть підходити до плити. Все тому, що готується каша швидко, виходить разваристой, смачною, ароматною і ніжною, саме такою, якою б хотіли її бачити сучасні господині.
Горохова каша в мультиварці Поларіс готується швидко, а головне, виходить смачно. А якщо така каша лишилася до ранку, то приготувавши трохи тесту можна порадувати домочадців пиріжками з горохом. За ніч він трохи відстоїться, з нього піде зайва вода і каша перетвориться на смачні пиріжки або оригінальні горохові котлети. Їх формують з каші, обвалюють в яйці і сухарях, потім обсмажують в мультиварці. Але не будемо відволікатися.
Інгредієнти:
- 2 мультистакана гороху;
- 2,5 ультистакана води;
- трохи солі;
- оливкова або вершкове масло;
- можна трави.
Приготування горохової каші мультиварці Поларіс
На ніч замочуємо склянку гороху, наливаючи в нього дві склянки води, можна навіть три. Вранці рідину зливаємо і промиваємо бобові.
Включаємо нашу мультиварку Polaris, закладаємо горох, стакан води (готувати бобові можна з додаванням бульйону замість води), сіль і спеції. Вибираємо режим «високий тиск/крупа/тушіння» і чекаємо звукового сигналу.
У функції «високий тиск» горохова каша готується швидше всього – близько 15-20 хвилин, на інших режимах доведеться почекати близько години. Як тільки пролунає звуковий сигнал, випускаємо пар (якщо процес проходив під високим тиском) і додаємо масло (можна оливкове або вершкове), перемішуємо і знову закриваємо кришку.
Залишаємо кашу трохи настоятися в мультиварці, що додасть їй велику ніжність і кремову консистенцію.
Горохова каша особливо смачна з смаженими грибами і цибулею.
