Часник – корисний продукт. Він допомагає зміцнити імунітет і відмінно захищає від вірусів. А ще знижує холестерин і нормалізує метаболізм. Часник з нашого рецепта ідеально підійде до вечері або просто як гостренькі закуска. Робиться легко, а для приготування потрібно мінімум продуктів. Варіантів маринации часнику існує багато, ми буде маринувати його голівками. За нашим рецептом часник можна маринувати для їжі відразу ж або закочувати в банки на зиму. Використовуваний часник повинен бути молодий, ще не зміцнілої шкуркою.
Необхідні продукти
- часник – 1 кг
- вода – 0,5 л
- цукор – 2 ст. л
- сіль – 1 ч. л
- оцет 6% — 300 гр
- сушена гвоздика – 3 шт
- корінь хрону – 50 гр
- перець чилі – 1 шт
Починаємо готувати
Приємного апетиту та міцного здоров’я!
