Готуємо в мультиварці: апетитний пісний суп гороховий
Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного супу для розведення вашого пісного меню.
Насправді він дуже простий, але дуже апетитний. Мої домочадці його просто обожнюють. Я люблю готувати супи саме в мультиварці, тому в моїй кулінарній книзі досить багато подібних рецептів. Рекомендую всім спробувати. З таким супом ваш обід буде приголомшливим.
Потрібні інгредієнти
200 гр гороху
2 картоплі
половина моркви
половина ріпчастої цибулі
1 чайна ложка сухих ароматних трав
сіль за смаком
півтора літра води
рослинна олія для смаження
Починаємо процес
В першу чергу очищаємо цибулю і моркву. Відрізаємо половину одного і другого. Цибулю нарізаємо маленькими кубиками, а моркву — тонкими брусочками. Або можна її натерти на тертці, як вам більше подобається.
У чашу мультиварки наливаємо трохи олії і встановлюємо режим «Гасіння» на 1-1,5 години. Час залежить від того, наскільки ви хочете, щоб горох був розварений. Відправляємо туди підготовлені овочі і обсмажуємо до м’якості. При цьому потрібно трохи посолити.
Горох попередньо, за бажанням, можете замочити. Після чого добре промиваємо його.
Картоплю очищаємо і нарізаємо невеликими кубиками.
Відправляємо ці підготовлені інгредієнти в чашу мультиварки і наливаємо гарячу воду. Спочатку трохи варимо при відкритій кришці. Після чого зарываем і продовжуємо процес до звукового сигналу про закінчення.
Потім гарячим подаємо до столу з сухариками.
Вам може сподобатися дуже смачний наваристий мисливський суп в мультиварці, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
