Готуємо в мультиварці: дуже апетитна запіканка з макаронів з фаршем
Представляємо вашій увазі рецепт простий, швидкий у приготуванні, але дуже смачною запіканки, яку обов’язково оцінять ваші домочадці.
Якщо у вас зовсім немає часу і сил на приготування вечері, але в теж час хочеться чогось ситного і смачного, то цей рецепт саме для вас. Обов’язково збережіть його і нехай він у вас буде під рукою. Готувати цю страву будемо в мультиварці, тому все буде дуже просто. Але будьте впевнені, що соковитий, ситний і дуже смачний вечерю або обід вам і вашим домочадцям забезпечений.
Потрібні інгредієнти
300 гр макаронів з твердих сортів пшениці
500-600 гр м’ясного фаршу
150 гр ріпчастої цибулі
орегано за смаком
сіль і чорний мелений перець за смаком
2-3 столові ложки рослинної олії
2 яйця
150 мл молока
60 гр твердого сиру
1 літр окропу
Починаємо процес
В першу чергу очищаємо цибулю і дрібно нарізаємо його.
Потім у чашу мультиварки наливаємо олію і перекладаємо в неї підготовлений овоч. Включаємо режим «Смаження» і обсмажуємо цибулю до легкого рум’янцю, при цьому постійно помішуючи.
Після чого додаємо сюди фарш, насипаємо орегано, добре перемішуємо і продовжуємо процес до того моменту, поки фарш не змінить колір.
Поміщаємо сюди макарони, солимо все і наливаємо окріп. Вода повинна практично закрити макарони. Ставимо режим «Варка», закриваємо кришкою і готуємо 12-15 хвилин. За цей час вода повинна повністю вбратися.
Беремося за приготування заливки. Для цього в окремій ємності об’єднуємо яйця, молоко і половину порції сиру, натертого на дрібній фракції терки. Також солимо, перчимо і добре перемішуємо вінчиком.
Після закінчення потрібного часу виливаємо підготовлену заливку на макарони, перемішуємо, посипаємо сиром, що залишився і ставимо режим «Випічка» на 40 хвилин, при цьому закриваємо каструлю кришкою.
Після чого силіконової лопаткою підрізаємо з боків запіканку і, використовуючи чашу для варіння на пару, дістаємо її. Потім потрібно дати їй трохи охолонути, розрізати і можна подавати до столу.
Вам може сподобатися апетитна і корисна запіканка з брокколі, сиром і яйцями, рецепт якої ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
