Готуємо в мультиварці: приголомшлива паста Карбонара
Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачної пасти, готувати яку ми будемо в мультиварці.
Це страва з числа «швидко, легко і смачно». Впораються з приготуванням все. Інгредієнтів мінімальна кількість. Бекон можна замінити на ковбасу або шинку, наприклад. Замість вершків можете використовувати жирне молоко. Ця паста ситна, ароматний і дуже апетитна. Приготуйте її до обіду або вечері і приготуйтеся чути компліменти від своїх домочадців. Зберігайте рецептик.
Потрібні інгредієнти
150 гр спагетті
40 гр твердого сиру
70 мл вершків 15%
сіль і мелений чорний перець за смаком
150 гр бекону
2-3 стебла зеленої цибулі
2-3 щіпки сушеного часнику
1 жовток
1 чайна ложка рослинної олії
Починаємо процес
В першу чергу беремо чашу мультиварки, наливаємо в неї 500-700 мл води, встановлюємо режим «Варка» і доводимо воду до кипіння. Часу на цей процес піде приблизно чверть години. Після чого поміщаємо сюди спагетті і продовжуємо процес ще 6-8 хвилин.
Бекон нарізаємо маленькими кубиками. Використовуючи тертку, натираємо на дрібній фракції сир.
В окрему ємність наливаємо вершки, додаємо жовток і підготовлений сир. Солимо, перчимо, насипаємо сушений часник і все добре перемішуємо.
Коли наші спагетті зварилися, то потрібно вийняти з рідина, а чашу мультиварки звільнити і промити. Після чого наливаємо олію і перекладаємо сюди бекон. Встановлюємо режим «Смаження» на 5 хвилин. Цей інгредієнт обсмажуємо 2-3 хвилини. Якщо ви хочете додати ріпчасту цибулю, то його треба додавати при цьому процесі. Потім відправляємо сюди спагетті і добре перемішуємо. Після цього вливаємо підготовлений соус, знову перемішуємо і тушкуємо до сигналу закінчення.
Після закінчення потрібного часу розкладаємо готову страву на порційні тарілочки і подаємо до столу, посипавши дрібно нарізаною зеленою цибулею.
Ще Вам можуть сподобатися смачні макарони з овочами у вершковому соусі, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
