Представляємо вашій увазі рецепт смачного пирога, який ми приготуємо з легкістю в мультиварці.
Часу знадобиться зовсім не багато. Інгредієнти звичайні, що безсумнівно порадує кожну господиню. Чудовий варіант для ароматної чаювання і посиденьок з друзями. Кожному цей пиріг доведеться по душі. Все дуже просто, швидко і дуже смачно. Зберігайте рецептик і тіште своє оточення такою смакотою.
Потрібні інгредієнти
Для тіста
400 гр борошна
10 гр розпушувача
150 гр цукрового піску
100 гр вершкового масла
2 яйця
Для начинки
200 гр сиру
Для заварного крему
500 мл молока
150 гр цукрового піску
50 гр борошна
1 яйце
Починаємо процес
В першу чергу беремося за приготування тіста. Для цього в окремій ємності об’єднуємо 2 яйця, цукровий пісок. Перемішуємо звичайним віночком. Нарізаємо сюди ж розм’якшене масло і перемішуємо, щоб масло більш менш розподілилося. Після чого додаємо частинами муку і розпушувач. Перемішуємо спочатку за допомогою віночка, а потім руками. В результаті у нас повинно вийти м’яке і еластичне тісто. Потім накриваємо харчовою плівкою і відправляємо в холодильник на 15-20 хвилин.
Беремося за приготування заварного крему. Для цього змішуємо одне яйце, цукровий пісок і борошно. Все перемішуємо вінчиком. Доливаємо частинами молоко і розмішуємо, щоб не було грудок Потім виливаємо суміш у чашу мультиварки. Тепер ставимо режим «смаження» на 7 хвилин, при цьому треба постійно помішувати суміш. Після закінчення цього часу крем почне густіти. Після цього перекладаємо його в скляний посуд.
Потім у чашу мультиварки хрест навхрест кладемо смуги паперу для випічки. Потім розподіляємо тісто, щоб були борти і дно. Борти повинні бути високі. Тепер на дно кришимо сир. За бажанням можете додати родзинки, цукати або вишню без соку. Зверху виливаємо заварний крем так, щоб він повністю покрив сир. Розподіляємо і закриваємо кришку мультиварки. Включаємо режим «мультиповар 125 градусів» на одну годину.
Після закінчення потрібного часу відключаємо підігрів. Вимиваємо апельсин і нарізаємо тонкими часточками. Потім викладаємо його поверх крему, трохи придавивши. Залишаємо на одну годину при відкритій кришці. Після чого з допомогою паперу для випічки, піднімаючи за краї, дістаємо наш пиріг. Тепер прибираємо його в холодильник для повного застигання.
Вам може сподобатися швидкий шоколадний пиріг до чаю, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
