Готуємо в мультиварці: сирний пиріг з вареним згущеним молоком
Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного і простого пирога, який ви з легкістю зможете приготувати в мультиварці.
Інгредієнти самі звичайні і доступні, що не може не порадувати кожну господиню. Готується дуже легко, тому ви без особливих зусиль зможете приготувати до чаю таке смачне ласощі. Пиріг виходить дуже ароматним і ніжним, м’яким і дуже апетитним. Зберігайте рецептик і тіште своє оточення такою смакотою.
Потрібні інгредієнти
300 гр борошна
200 гр цукрового піску
150 гр вершкового масла
3 яйця
200 градусів сиру 1,8%
10 гр розпушувача
12 гр ванільного цукру
380 гр вареного згущеного молока
Починаємо процес
В першу чергу необхідно збити масло і цукровий пісок з допомогою міксера. Щоб при збиванні у вас масло і цукор не летіли в різні сторони спочатку просто суміш перемішайте ложкою, а, коли буде однорідна маса, то збиваємо з допомогою міксера.
В отриману суміш додаємо три яйця і продовжуємо процес ще 5 хвилин. У результаті повинна вийти кремоподібна маса.
Тепер поміщаємо сюди ванільний цукор і сир. Сир краще брати сухий, розсипчастий, крупинками. Ще раз все збиваємо з допомогою міксера.
У борошно додаємо розпушувач. Тепер отриману суміш з допомогою сита обов’язково просіваємо, щоб не було грудочок. Додаємо в 2-3 заходи в раннє отриману сирну масу. Вимішуємо і в результаті отримуємо тісто досить туге і густе.
Чашу мультиварки змащуємо олією, викладаємо половину тіста і розрівнюємо поверхню. Чайною ложкою викладемо згущене молоко в шаховому порядку. Сюди має піти приблизно половина банки. Потім розміщуємо тісто, що залишилося так, щоб вона повністю покрила згущене молоко і розподіляємо. Після цього кладемо знову згущене молоко. При бажанні можна увіткнути горішки.
Закриваємо кришку мультиварки і встановлюємо режим «випічка» на одну годину.
Після закінчення потрібного часу відключаємо подогорев і залишаємо на півгодини остигати прямо в чашу мультиварки. Після чого дістаємо наш готовий пиріг з допомогою корзини пароварки і перевертаємо.
Вам може сподобатися приголомшливо смачний апельсиновий манник, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
