Готуємо в мультиварці: смачні і соковиті м’ясні котлети
Представляємо вашій увазі рецепт дуже апетитних котлет, які ми з легкістю приготуємо в мультиварці.
Вони виходять ароматними, соковитими і мега смачними. Підійдуть до будь-якого гарніру. За рецептом ми їх спочатку обсмажимо, а після цього згасимо. Нічого складного в приготуванні немає. Набір інгредієнтів стандартний. Все це безсумнівно порадує кожну господиню. Зберігайте рецептик, готуйте і насолоджуйтеся.
Потрібні інгредієнти
1 кг м’ясного фаршу (свинина і яловичина)
2 яйця
1 цибуля
3 зубчики часнику
125 мл молока
сіль і мелений чорний перець за смаком
90 гр вівсяних пластівців, які не потребують варіння
3-5 столових ложок соняшникової олії
400 мл окропу
Починаємо процес
В першу чергу в окрему ємність вбиваємо яйця і вливаємо молоко. Після чого виделкою трохи збиваємо до однорідності і відправляємо сюди ж вівсяні пластівці. Знову добре перемішуємо.
Очищаємо цибулю і дрібно нарізаємо його. Потім дрібно ріжемо очищений часник. Перекладаємо все це до пластівців. Також поміщаємо туди фарш, мелений чорний перець і сіль. Руками добре вимішуємо до однорідності. Після чого потрібно готовий фарш добре відбити.
У чашу мультиварки наливаємо олію і встановлюємо режим «Смаження».
Змочуємо руки у воді і формуємо невеликі котлети. Обвалювати їх ні в чому не потрібно. Перекладаємо в каструлю обсмажуватися з відкритою кришкою по дві-три хвилини з кожного боку.
Коли котлети обжарились, викладаємо їх в чашу мультиварки і вливаємо окріп. Потім закриваємо кришку і встановлюємо режим «Мультиповар 125 градусів» на 6 хвилин.
Після закінчення потрібного часу готову страву можна подавати на стіл.
Ще Вам можуть сподобатися яєчні котлети з зеленню, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
