Представляємо вашій увазі рецепт дуже апетитних котлет, які ми з легкістю приготуємо в мультиварці.
Всім відомо таке блюдо, як котлети по-київськи. Його неможливо не любити. Ці соковиті, ароматні і дуже смачні котлети чудово підійдуть як для буденно столу, так і для святкового. Чудово поєднуються вони з будь-яким гарніром. Зберігайте рецептик і тіште своє оточення такою смакотою.
Потрібні інгредієнти
3 філе курячої грудки
100-150 гр вершкового масла
2-3 яйця
1 пучок кропу
до 200 гр панірувальних сухарів
3 щіпки солі
1-2 зубчики часнику за бажанням
100 мл рослинного масла
Починаємо процес
В першу чергу в окремій ємності трохи збиваємо яйця. Потім в іншу ємність насипаємо панірувальні сухарі. Відставляємо поки все це у бік.
Добре вимиваємо куряче філе і відрізаємо внутрішнє тонке філе. Після чого надрізаємо від товстої частини до середини і розгортаємо, тим самим отримуємо «книжечку».
Потім, використовуючи молоток, трохи відбиваємо його.
По центру кожного викладаємо шматочок вершкового масла і посипаємо подрібненим кропом. За бажанням кладемо ще інші спеції.
Загортаємо філе так, щоб щільно закрити масло.
Робимо подвійне панірування: яйце, панірувальні сухарі, знову яйце і панірувальні сухарі.
Після чого на деякий час відправляємо охолодитися в холодильнику або морозильній камері.
Наливаємо в чашу мультиварки масло і встановлюємо режим «Смаження». Доводимо його до кипіння і відправляємо сюди підготовлені заготовки обсмажуватися близько 20 хвилин з усіх боків.
Ще Вам можуть сподобатися дуже апетитні котлети по-київськи на кісточці, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
