Готуємо в мультиварці: смачний бездріжджовий хліб

Представляємо вашій увазі рецепт простого, але дуже смачного хліба без дріжджів.

Готувати ми його будемо в мультиварці, тому впорається навіть починаюча господиня. Всім відомо, що домашнє набагато смачніше покупного. Так чому б не спробувати спекти приголомшливий хліб самої. Він виходить дуже м’яким, ароматним і мега апетитним. Зберігайте рецептик і радуйте своїх улюблених обалденным домашнім хлібом.

Потрібні інгредієнти

  • 400 гр цільнозернового борошна
  • 200 г гречаного борошна
  • 200 гр вівсяного борошна
  • 400 мл води
  • 1 столова ложка насіння льону
  • 1 столова ложка насіння кмину
  • 1 столова ложка насіння коріандру
  • 2 столові ложки меду
  • 2 столові ложки гірчичного масла
  • 1 столова ложка розпушувача

Починаємо процес

  • В першу чергу в окремій ємності об’єднуємо всі види борошна і добре перемішуємо. Після чого додаємо сюди розпушувач і вливаємо теплу воду. Потім слідом перекладаємо мед і гірчичне масло. Добре все перемішуємо і в результаті отримуємо густе, але не тверде тісто.
  • Насипаємо насіння кмину, льону і коріандру. Знову добре перемішуємо. Для цього процесу ви можете використовувати хлібопічку, а можна зробити вручну. У результаті ми повинні отримати поступливу і м’яке тісто. Тепер перекладаємо його в окрему суху ємність, накриваємо харчовою плівкою і залишаємо на 20 хвилин відпочивати.
  • Після закінчення потрібного часу дістаємо і викладаємо на стіл. Потім нам треба надати йому бажану форму. Для того, щоб він добре пропікся, краще зробіть більш плескату і широку форму.
  • На дно чаші мультиварки кладемо пергаментний папір і розміщуємо підготовлене тісто. Вгору змащуємо теплою солодкою водичкою і посипаємо насінням.
  • Встановлюємо режим «Випічка» на 120 хвилин. Після закінчення потрібного часу дістаємо готовий хліб, охолоджуємо, а після цього нарізаємо.
  • Вам може сподобатися банановий хліб по канадському рецептом, який ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Готуємо в мультиварці: смачний бездріжджовий хліб

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка