Представляємо вашій увазі рецепт смачного печінкового тортика для любителів готувати в мультиварці.
Він завжди користується популярністю на будь-якому столі і в кожному будинку. Існує багато рецептів його приготування. Ми вам пропонуємо зробити його в мультиварці. Він буде мати приголомшливий вигляд і чудовий смак, що порадує кожного, хто його спробує. Зберігайте рецептик.
Потрібні інгредієнти
700 гр яловичої печінки
60 мл кефіру
4 яйця
1 морква
3-4 ріпчастої цибулі
4 столові ложки борошна
1 чайна ложка солі
1 чайна ложка соди
1 столова ложка прованських трав
2 столові ложки рослинної олії
Починаємо процес
В першу чергу добре вимиваємо печінка, очищаємо і нарізаємо невеликими шматочками.
Після чого перекладаємо в окрему ємність і, використовуючи занурювальний блендер, подрібнюємо до однорідності. Також для цього процесу ви можете використовувати м’ясорубку.
Додаємо сюди сіль, соду і насипаємо прованські трави. Трохи перемішуємо і додаємо 2 яйця. Потім вливаємо кефір і знову перемішуємо.
Після чого починаємо просіяти борошно і добре вимішуємо. У нас не повинно бути грудочок. В результаті отримуємо тісто середньої густоти.
Беремо чашу мультиварки і викладаємо пергаментний папір. Потім виливаємо підготовлене тісто і встановлюємо режим «Випічка» на одну годину.
Беремося за приготування начинки. Для цього очищаємо і нарізаємо овочі. Обсмажуємо їх на розігрітій сковороді з невеликою кількістю рослинної олії до м’якості. Також при цьому процесі додаємо сіль і мелений перець.
Коли пролунав сигнал про закінчення дістаємо печінковий корж і розрізаємо його на 2-3 частини.
Між коржами викладаємо підготовлену начинку.
Відварюємо два яйця, подрібнюємо їх і прикрашаємо ними підготовлений торт.
Потім відправляємо в холодильник на деякий час для охолодження.
Після чого можна подавати до столу.
Вам може сподобатися дуже апетитний печінковий торт з гарбузом, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
