Готуємо в мультиварці: смачний стейк з яловичини

Представляємо вашій увазі рецепт приголомшливо апетитного стейка, готувати який ми будемо в мультиварці.

Всім відомо про те, що яловичина дуже корисний продукт, який повинен бути в раціоні кожної людини. Для розм’якшення її ми будемо використовувати кефір. Завдяки йому стейк буде дуже ніжним. Від нього просто неможливо відірватися. Зберігайте рецептик і розбавляйте своє меню такою смакотою.

Потрібні інгредієнти

  • 300 гр яловичини
  • 70 мл соняшникової олії для смаження
  • 120 мл кефіру
  • 1 чайна ложка суміші італійських трав
  • 1 лавровий лист
  • половина чайної ложки меленого чорного перцю
  • сіль за смаком

Починаємо процес

  • В першу чергу м’ясо розрізаємо упоперек волокон на шматочки. Ширина їх має бути близько двох сантиметрів.
  • Для того, щоб м’ясо краще добре просочилося, нам потрібно трохи його відбити з двох сторін.
  • В окрему ємність наливаємо кефір і кладемо в нього сіль, суміш італійських трав, мелений чорний перець і лавровий листочок.
  • Потім відправляємо сюди шматочки яловичини і залишаємо в такому вигляді на 4 години. А краще — залишити на ніч.
  • Після закінчення потрібного часу дістаємо м’ясо з кефіру і віджимаємо.
  • У чашу мультиварки наливаємо масло і встановлюємо режим «Смаження». Чекаємо нагрівання і викладаємо підготовлені м’ясні шматочки з відстанню один від одного. Закриваємо кришку мультиварки і обсмажуємо спочатку в однієї сторони, а потім — з іншого до готовності.
  • Після закінчення потрібного часу подаємо гарячі стейки з улюбленим гарніром.
  • Ще Вам можуть сподобатися апетитні стейки з червоної риби, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Готуємо в мультиварці: смачний стейк з яловичини

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка