Готуємо в мультиварці: всіма улюблений Празький торт

Представляємо вашій увазі рецепт смачного торта, який обожнюють все.

Готувати ми його будемо дуже легко, так як будемо використовувати чудо-обладнання — мультиварку. Впорається з ним навіть починаюча господиня. Тортик виходить дивовижний і дуже смачним. Ви з легкістю зможете приготувати цю смакоту до чаювання з сім’єю або друзями. Зберігайте рецептик і тіште своє оточення таке смачною випічкою.

Потрібні інгредієнти

Для коржів

  • 2 яйця
  • банку згущеного молока
  • 200 гр борошна
  • 1 чайна ложка соди, гашеного оцтом
  • 3 столові ложки какао

Для крему

  • 4 столові ложки борошна
  • 4 столові ложки какао
  • 400 мл молока
  • 1 яйце
  • 300 гр цукрового піску
  • 200 градусів вершкового масла

Починаємо процес

  • В першу чергу замішуємо тісто. В окремій ємності збиваємо яйця і додаємо згущене молоко. Після чого відправляємо туди ж соду, погашену оцтом, і какао. Потім насипаємо борошно і дуже добре все перемішуємо. В результаті у нас повинно вийти однорідне тісто без грудочок.
  • Беремо чашу мультиварки, змащуємо вершковим маслом і присипаємо борошном або манкою для того, щоб корж потім легко можна було дістати.
  • Перекладаємо підготовлене тісто в чашу, розрівнюємо його і закриваємо кришку мультиварки. Після чого встановлюємо режим «випічка» на одну годину.
  • Беремося за приготування крему. Беремо сотейник і висипаємо в нього цукровий пісок, вбиваємо яйцем і насипаємо борошно. Потім добре все перемішуємо і вливаємо 200 мл молока. Після чого ставимо на вогонь і варимо до загустіння, постійно помішуючи. Додаємо ще 200 мл молока і знову, помішуючи, варимо до загустіння. Знімаємо з вогню тоді, коли з’явилися бульбашки. Після закінчення потрібного часу остуджуємо підготовлений крем і додаємо розм’якшене масло і какао. Використовуючи міксер, збиваємо крем і відправляємо в холодильник остуджуватися.
  • Перевіряємо готовність коржа дерев’яною шпажкою. Потім дістаємо його з мультиварки і даємо охолонути. Після цього розрізаємо на три однакових коржа.
  • Тепер збираємо наш торт. Для цього на блюдо для подачі кладемо перший корж і товстим шаром наносимо остиглий крем. Повторюємо той же процес з другим і третім коржем. По закінченню змащуємо боки і верхівку торта цим же кремом. Прикрашаємо за бажанням і залишаємо просочуватися на одну годину в холодильник.
  • Вам може сподобатися приголомшливий желейний тортик в мультиварці, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Готуємо в мультиварці: всіма улюблений Празький торт

     

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка