Представляємо вашій увазі рецепт смачного торта, який обожнюють все.
Готувати ми його будемо дуже легко, так як будемо використовувати чудо-обладнання — мультиварку. Впорається з ним навіть починаюча господиня. Тортик виходить дивовижний і дуже смачним. Ви з легкістю зможете приготувати цю смакоту до чаювання з сім’єю або друзями. Зберігайте рецептик і тіште своє оточення таке смачною випічкою.
Потрібні інгредієнти
Для коржів
2 яйця
банку згущеного молока
200 гр борошна
1 чайна ложка соди, гашеного оцтом
3 столові ложки какао
Для крему
4 столові ложки борошна
4 столові ложки какао
400 мл молока
1 яйце
300 гр цукрового піску
200 градусів вершкового масла
Починаємо процес
В першу чергу замішуємо тісто. В окремій ємності збиваємо яйця і додаємо згущене молоко. Після чого відправляємо туди ж соду, погашену оцтом, і какао. Потім насипаємо борошно і дуже добре все перемішуємо. В результаті у нас повинно вийти однорідне тісто без грудочок.
Беремо чашу мультиварки, змащуємо вершковим маслом і присипаємо борошном або манкою для того, щоб корж потім легко можна було дістати.
Перекладаємо підготовлене тісто в чашу, розрівнюємо його і закриваємо кришку мультиварки. Після чого встановлюємо режим «випічка» на одну годину.
Беремося за приготування крему. Беремо сотейник і висипаємо в нього цукровий пісок, вбиваємо яйцем і насипаємо борошно. Потім добре все перемішуємо і вливаємо 200 мл молока. Після чого ставимо на вогонь і варимо до загустіння, постійно помішуючи. Додаємо ще 200 мл молока і знову, помішуючи, варимо до загустіння. Знімаємо з вогню тоді, коли з’явилися бульбашки. Після закінчення потрібного часу остуджуємо підготовлений крем і додаємо розм’якшене масло і какао. Використовуючи міксер, збиваємо крем і відправляємо в холодильник остуджуватися.
Перевіряємо готовність коржа дерев’яною шпажкою. Потім дістаємо його з мультиварки і даємо охолонути. Після цього розрізаємо на три однакових коржа.
Тепер збираємо наш торт. Для цього на блюдо для подачі кладемо перший корж і товстим шаром наносимо остиглий крем. Повторюємо той же процес з другим і третім коржем. По закінченню змащуємо боки і верхівку торта цим же кремом. Прикрашаємо за бажанням і залишаємо просочуватися на одну годину в холодильник.
Вам може сподобатися приголомшливий желейний тортик в мультиварці, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
