Гречана каша на молоці в мультиварці: рецепти та поради кулінарів

Здавалося б, що може бути легше, ніж приготування гречаної каші на молоці в мультиварці? Однак не все так вже й просто, адже тут є певні кулінарні хитрощі, які потрібно знати. Спеціально для вас – добірка традиційних рецептів і поради досвідчених кухарів.

  • 1 Ідеальна молочна гречана каша в мультиварці: розкриваємо всі секрети!
  • 2 Простий рецепт смачної кашки
  • 3 Ще один варіант приготування корисної каші
  • 4 Чому потрібно їсти цю страву?

Ідеальна молочна гречана каша в мультиварці: розкриваємо всі секрети!

Гречана кашка на молочній основі – повноцінне блюдо, яке рекомендується доповнювати лише вершковим маслом. Більше нічого не треба в неї додавати, щоб не перебити смак. А ось разом з кашею подають фруктові шматочки, згущене молоко, варення, джем, мед.

При приготуванні каші в мультиварці важливо врахувати кілька нехитрих секретів. Ними з нами діляться досвідчені кухарі.

Поради кулінарів:

  • Якщо є можливість, крім гречки, додайте в кашку помел в пропорціях 1: 1. Тоді страва добряче розвариться, каша вийде набагато смачніше, а крупинки в ній не будуть відчуватися.
  • Молоко використовуйте тільки свіже. В іншому випадку кашка може вийти з піною і кислуватим присмаком.
  • Вибирайте коров’яче пастеризоване або домашнє молоко. Відсоток жирності у першому випадку визначайте самостійно, виходячи з того, який калорійності ви бажаєте отримати блюдо.
  • Каша буде ніжною на смак, якщо масло вершкове додати перед термічною обробкою, а не в кінці.
  • Гречку спочатку слід перебрати, потім гарненько промити.
  • Кількість цукрового піску можна змінювати від зазначеного в рецептурі. Тут все залежить від ваших смакових уподобань.
  • Щоб знизити калорійність страви, розведіть молоко фільтрованою водою. Рекомендовані пропорції: 1 до 1.
  • Якщо вийшла кашка рідкуватий, залиште її в режимі автоматичного підігріву на 20-25 хвилин. За цей час вона стане трохи густіше.

Рада! Для самих маленьких готову кашу можна перемолоти блендером.

Простий рецепт смачної кашки

Зваримо гречану кашу на молоці в мультиварці «Редмонд». Дотримуйтесь пропорції, рекомендовані рецептом, і у вас вийде ідеальна страва. Їм з задоволенням будуть смакувати і дорослі, і діти.

Гречана каша на молоці в мультиварці: рецепти та поради кулінарів

Склад:

  • 500 мл молока;
  • 80 г гречаної крупи;
  • 2 ст. л. цукрового піску;
  • м’яке вершкове масло;
  • сіль.

Приготування:

  • Переберемо крупу. Промиємо її проточною водою. Щоб крупинки один з одним не злиплися, можна гречку промити теплою водою.Гречана каша на молоці в мультиварці: рецепти та поради кулінарів
  • Викладемо гречану крупу в мультиварочную ємність.Гречана каша на молоці в мультиварці: рецепти та поради кулінарів
  • Додамо цукровий пісок, м’яке вершкове масло і сіль.
  • Розмішуємо всі інгредієнти.
  • Введемо молоко, перемішати.Гречана каша на молоці в мультиварці: рецепти та поради кулінарів
  • Активуємо опцію «Молочні каші». Готуємо до закінчення режиму.
  • Коли прилад сповістить про готовність каші, пробуємо на смак.Гречана каша на молоці в мультиварці: рецепти та поради кулінарів
  • Залишимо кашу в режимі автоматичного підігріву на 10-15 хвилин. Готово!
  • На замітку! Гречана каша на молоці в мультиварці «Поларіс» і інших моделях приладу готується аналогічним чином. Може відрізнятися тільки режим.

    Ще один варіант приготування корисної каші

    А можна розвести молоко фільтрованою водою. Гречана каша вийде теж смачною і не менш корисною, ніж просто на молочній основі. Спробуємо?

    Гречана каша на молоці в мультиварці: рецепти та поради кулінарів

    Склад:

    • 1 мультистакан гречки;
    • 3 мультистакана молока;
    • 1 мультистакан фільтрованої води;
    • 50 г м’якого вершкового масла;
    • сіль;
    • 2 ст. л. цукрового піску.

    Приготування:

  • Переберемо і промиємо гречану крупу.
  • Викладемо її в мультиварочную ємність.Гречана каша на молоці в мультиварці: рецепти та поради кулінарів
  • Вводимо молоко і фільтровану воду.
  • Додаємо масло вершкове.Гречана каша на молоці в мультиварці: рецепти та поради кулінарів
  • Тепер додамо цукровий пісок і трішки солі, розмішуєм.
  • Активуємо опцію «Молочні каші».
  • Готуємо кашку, поки прилад не видасть звуковий сигнал про закінчення процесу.Гречана каша на молоці в мультиварці: рецепти та поради кулінарів
  • Готово! З запалі з жару!
  • На замітку! Іноді трапляється так, що кашка «тікає». Щоб цього не сталося, зніміть клапан на приладі і зверху встановіть пароварку.

    Чому потрібно їсти цю страву?

    Молочна гречана каша вважається неймовірно корисною. Чому? Давайте розбиратися. Головний плюс цієї страви – воно ідеально вписується в дієтичний, дитячий, постопераційний, а також діабетичний раціон. Звичайно, якщо ви готуєте кашу для діабетиків, цукровий пісок додавати не слід. А якщо ви вирішили схуднути, варіть кашку на воді.

    Гречка цінується за свій неймовірний складу, адже в ній багато незамінних для нас компонентів. Завдяки їм вона стає справді цілющою!

    Корисні якості гречки:

    • покращує кров’яний складу;
    • нормалізує наш тиск;
    • покращує стан локонів, шкірного покриву, нігтьових пластин;
    • виводить з організму всі «шкідливості»;
    • зміцнює нервову систему;
    • зменшує рівень цукру в крові.

    Як бачите, гречана кашка на молочній основі просто необхідна для нас. Включіть її в ваш сімейний раціон. Таке блюдо потрібно і дорослому і дитячому організму. Їжте кашку — богатирями станете! Готуйте із задоволенням і приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!