Мультиварка – це одна з головних помічниць на кухні. З її допомогою можна пекти смачні пироги і торти, смажити картоплю, м’ясо і овочі, робити запіканки, варити перші страви, тушкувати і готувати на пару. Одним з важливих моментів мультиварки, є можливість варити в неї кашу. Крупа виходить розсипчаста, не пригорає і може залишатися теплою тривалий час. Отже, приготуємо гречку в мультиварці Поларіс.
Нерідко в рецептах можна зустріти приготування гречаної каші на бульйоні, виходить більш ароматно і соковито. Рідину можна взяти після варіння грибів, а також курячий або свинячий (яловичий) бульйон.
Компоненти:
- два склянки гречки;
- чотири склянки бульйону або води;
- сіль;
- масло (вершкове або рослинне).
Приготування гречки в мультиварці Поларіс
Нагадаємо, що в мультиварці є своя міра об’єму, а тому в рецепті вказані мультиварочные склянки.
Перебираємо крупу, добре промиваємо її від сміття і пилу. Потім пересипте в чашу мультиварки. Додаємо рідину і кладемо сіль за смаком. Якщо хочете отримати гречку трохи розварену, беріть пропорції один до двох крупи і рідини, а якщо потрібна гречка з цільними ядерцями, то зменшите кількість рідини.
Закриваємо кришку і вибираємо потрібну функцію для готування, в даному випадку це буде «гречка/рис/крупа/швидке готування». Час встановлено виробником і становить годину.
Коли приготується гречка в мультиварці Поларіс прозвучить сигнал і, якщо її не вимкнути, вона переходить у режим «підігрів», під час якого гречка дійде і стане дуже м’якою і ніжною. У цей момент можна додати шматочок масла вершкового або оливкової, щоб вона стала ще смачніше.
Як тільки гречка настоїться, для цього буде потрібно 10 хвилин можна подавати. Дуже смачна гречана каша з грибами або гуляшем, які теж можна приготувати в мультиварці.
