Гречка з грибами по-східному – смачне і оригінальне блюдо

Представляємо вам ще один рецепт з гречки. Це блюдо має трохи незвичайний смак і аромат. Але саме це і робить її особливо смачною. Таку гречку можна сміливо готувати на кожен день. Ваші близькі будуть від неї в захваті.

Необхідні продукти

  • гречка – 180 гр
  • печериці – 150 гр
  • часник – 1 зубчик
  • цибуля – 50 гр
  • соєвий соус
  • перець чилі – ½ шт
  • рослинна олія – 15 мл
  • лимонний сік – 15 мл
  • кардамон – щіпка
  • сіль за смаком
  • м’ята для прикраси

Починаємо приготування

  • Гречку викладаємо в каструлю, промиваємо і заливаємо водою (360 мл). Ставимо на сильний вогонь і доводимо до кипіння. Додаємо сіль і варимо до готовності.
  • Цибулю чистимо і подрібнюємо. Часник очищаємо і дрібно нарізаємо. Перець чилі подрібнюємо. Печериці промиваємо та нарізаємо на скибочки.
  • У сковороді розігріваємо рослинне масло і викладаємо в неї перець, кардамон і часник. Обсмажуємо 30 секунд і додаємо туди цибулю, гриби, лимонний сік і соєвий соус. Обсмажуємо всі продукти на невеликому вогні 3 хвилини.
  • У готовий соус додаємо гречку і все перемішуємо. Прикрашаємо листям м’яти.
  • Подаємо з салатом з редьки з морквою. Рецепт приготування дивіться за посиланням.

    Гречка з грибами по східному – смачне і оригінальне блюдоПриємного апетиту!

    Читайте також:
    Сама смачна закуска на святковий стіл: яскраво і доступно
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка